-
蒜頭「生吃」功效多！發芽還能吃 專家曝1招保存更久
小小一顆的蒜頭可不只是料理配角，其實還有大大的效果！蒜頭可以提高肝臟解毒功能還能殺菌，建議生吃最好。不過大蒜發芽還可以吃嗎？蒜頭變黑是壞掉嗎？蒜頭怎麼保存？蒜頭料理又要怎麼做？專家也給答案了。2024/04/14 10:41 -
增加身體解毒能力！ 避開5食物+2招「保護肝臟健康」
肝臟是人體最大的解毒器官，每天都在默默地為我們解毒，但你知道身體是如何自動解毒的嗎？營養師廖欣儀表示，毒素進入體內後會先送入肝臟分解，經過兩個階段的解毒過程，將有害物質轉化為無毒的代謝物，再排出體外，如果想保持肝臟的解毒能力，可以增加抗氧化營養素攝取、維持規律作息。2024/04/09 15:30 -
米酵菌酸代謝慢 女吃粿條「不適9日」才就醫
今日，4月1日新增的個案當中，43歲的女子3月21日吃了炒粿條，但是症狀持續了九日才就醫。而衛福部次長王必勝建議，輕症患者也要抽血檢驗。因為米酵菌酸沒有解毒劑，代謝比較慢。專家說，米酵菌酸半衰期大概要五日。不過現在也有不少專家表示，米酵菌酸和米無關聯，應該叫椰毒菌酸。2024/04/01 19:22 -
寶林中毒案下修！饒河店2例排除 王必勝：2重症恐要換肝
寶林茶室食物中毒案至今，來源依然持續調查中，截至今（1日），共通報了31例個案，其中2人不幸身亡，5人在加護病房觀察。稍早饒河店用餐的2例個案檢驗呈現皆為陰性，因此不計入寶林中毒案總數，因此目前寶林茶室食物中毒案的累計病例數下修為29例。2024/04/01 19:00 -
米酵菌酸無解藥 寶林茶室案5重症4昏迷
寶林茶室食物中毒案，國內累積31人通報，造成兩人死亡，還有五人住在加護病房，這五名重症患者，有四個人昏迷，毒物專家表示，同樣的食物吃下去，有人重症，有人輕症，不排除跟暴露「米酵菌酸」的量，有關聯，只是目前，針對米酵菌酸沒有有效解毒劑，醫院只能用支持性療法，阻止病況惡化。2024/04/01 13:56 -
食安問題爆發！營養師曝「3大營養素」助排毒 還能降低罹癌率
近期食安問題爆發，引發大家都人心惶惶，總是在擔心會不會吃到有毒的食材。營養師劉怡里分享了3大類營養素，可以排毒保護肝腎健康。2024/03/31 14:24 -
台灣首起米酵菌酸中毒！ 醫曝「這方法」有機會救命
台北市遠百信義的素食餐廳「寶林茶室」發生嚴重的集體食物中毒事件，造成2人不幸死亡，另有5人重症命危。衛生福利部在28日的記者會上指出，這是台灣首次檢出「米酵菌酸」（Bongkrekic Acid）毒素，其毒性極強，只要攝入1至1.5毫克就可能致命。專家建議，或許可嘗試使用「乙醯半胱胺酸」（N-Acetyl Cystein，NAC）解毒劑來救治中毒患者。2024/03/29 12:11 -
米酵菌酸1毫克就能致命 無解毒劑1天內器官衰竭
北市寶林茶室疑食品中毒案，累計多人就醫、2人死亡，衛福部專家會議推測「米酵菌酸」毒素可能性高。醫師表示，米酵菌酸無解毒劑，罕見卻致命，僅服用1毫克，1天內就會器官衰竭。2024/03/28 06:14 -
寶林茶室中毒案！醫曝「米酵菌酸」無解毒劑 恐抑制呼吸快速死亡
台北市知名素食餐廳「寶林茶室」信義A13店出現疑似集體食物中毒事件，至今已有10起案例，其中2人不幸身亡，3人病況危急還在ICU治療當中。有醫師認，為可能的成因為「米酵菌酸」中毒，一但中毒可能會因呼吸被抑制，導致快速死亡。2024/03/27 11:43 -
非洲島民「吃海龜肉中毒」9死78送醫 無解毒劑恐怖症狀曝
非洲國家坦尚尼亞的桑給巴爾群島（Zanzibar），9日發生食用「海龜肉」中毒意外，導致9人死亡、78人送醫。海龜肉在當地被視為美味佳餚，不過專家警告，食用這種特殊肉類可能導致「龜毒素中毒」（chelonitoxism），目前確切原因尚不清楚，據信與海龜吃的有毒藻類有關。2024/03/10 15:29 -
五臟累積毒素現象 如舌苔黃等解毒祕笈是「這些」
這幾個月，因為新冠確診的患者增加，醫院的中醫門診，來看長新冠的人不少，中醫師提醒，如果是失眠、睡不好，也可能是長新冠導致；而平常也要多注意身體症狀，像是口臭、舌苔黃、牙齦腫脹、眼睛紅等等，代表五臟累積了過多的毒素，可能會引發各種疾病，甚至是癌症，醫生認為，除了中藥調理外，改變生活習慣，是最好的排毒解方。2024/02/21 23:04 -
陸女誤飲汽車冷卻液中毒休克 醫用「5斤白酒」救人
中國大陸安徽一名17歲少女，過年期間誤飲家中的汽車水箱冷卻液（防凍液），導致多重器官衰竭，家人雖將她送醫，但全國並沒有進口所需之解毒劑，醫生根據冷卻液成分，利用5斤白酒來代替解毒劑，最終成功救治，少女在5天後便轉出加護病房。2024/02/19 23:10 -
熬夜、喝酒必吃！營養師揭5食物「養肝」 花椰菜也上榜
繁忙的現代人不可忽視肝臟健康，營養師馬鳳吟指出，人體唯一的解毒器官肝臟，其內部沒有神經分佈，因而在出現異常時，通常不會有明顯的感覺，所以透過飲食來養護肝臟尤為重要。2024/01/22 09:54 -
小心肝癌找上門！ 醫曝「3日常行為」：比熬夜更傷肝
「肝臟」是人體的解毒能手，但日常生活中有很多習慣會傷到肝臟，其中最常聽到的就是「熬夜傷肝」。醫師提醒，比起熬夜傷肝，有3個日常生活行為，更是傷肝元凶，建議民眾要及時修正，避免衍生出肝硬化、肝癌等問題。2024/01/16 11:48 -
高麗菜好處多！吃不完可當痠痛藥膏 有效舒緩膝關節疼痛
目前正是高麗菜盛產期，高麗菜功效多，吃高麗菜能護心、抗癌、幫肝臟解毒等，只是除了食用外，吃不完的高麗菜，還能怎麼辦？有研究發現，將高麗菜片敷在膝蓋上，可以減輕退化性膝關節炎疼痛，效果甚至與痠痛藥膏差不多。2024/01/13 12:12 -
喝司機買的菜頭湯中毒 前北市議員蔡坤龍笑：改喝貢丸湯
民進黨籍前台北市議員蔡坤龍，去年11月吃了吳姓司機買來的午餐，喝下其中的菜頭湯後，就感覺身體怪怪的，緊急由救護車送醫，經檢驗發現是「變性血紅素血症」。事後蔡詢問吳姓司機午餐哪買的，對方說不清楚，還在事發後提離職，讓蔡坤龍察覺有異提告，經檢方偵查後，將吳姓司機依傷害罪起訴。今（12）日蔡坤龍出面受訪，表示自己也相當好奇司機的動機究竟為何，而對於是否會因「菜頭湯」留下陰影，蔡坤龍笑回多少會有，目前自己都改喝「貢丸湯」。2023/12/12 12:12 -
喝完湯中毒送醫！北市前議員控「司機下藥」 檢認罪嫌重大起訴
民進黨前台北市議員蔡坤龍，去（2022）年11月喝下吳姓司機所準備菜頭湯後，感到身體不適送北市聯醫中興院區急診，抽血驗出變性血紅素血症，症狀罕見，轉往北榮打解毒劑。事隔多時，蔡坤龍懷疑是司機下毒，提告傷害。士林地檢雖無菜頭湯，但根據被告司機供詞，以及疑故意製造斷點等不合理行為，認定司機罪嫌重大，依傷害罪嫌起訴。2023/12/11 20:54 -
犀牛角僅清熱、解毒 其他藥師：未有治癌功效
實際詢問其他藥師，犀牛角從民國89年就已經明文禁止使用，仍持有的中藥行必須登記列管，不得販售，而其他藥師也表示，犀牛角在書籍記載，是清熱、解毒功效，早期用來治療無名熱，類似退燒藥，但並未有抑制癌細胞的功用，目前都以水牛角來替代，一兩才賣幾百塊，和犀牛角價差非常大。2023/10/23 19:39 -
吃香腸火腿等一級致癌物的解毒劑 是吃「這東西」
林口長庚臨床毒物中心護理師譚敦慈分享了料理香腸的小秘訣。她建議，烹調香腸時不要直接使用油煎，而是將香腸煮至水滾，然後切片再煎炒，她指出不需要再額外添加油，因為香腸會釋放出自身的油脂，並迅速散發出美味的香氣。同樣地，火腿和培根也可以水煮熟後再微煎，也無需再放油。2023/09/30 22:20 -
比吩坦尼更致命！美新毒品「科學怪人」現蹤
美國正面臨史上最致命藥物成癮威脅，去年用藥過量而喪命者超過11萬人，其中七成以上涉及吩坦尼；根據估計，合成鴉片類藥物平均每天奪走150條美國人命。美國連鎖藥局和線上開始販售逆轉鴉片類藥物的解毒劑；非營利組織在舊金山設置「臨時安全吸毒站」，及時介入挽救性命；拜登政府也宣布提撥4.5億美元，用於加強預防、治療和打擊非法毒品走私。然而專家警告，美國境內出現一種名為「科學怪人」的新興毒品，甚至比吩坦尼更危險，可能讓藥物過量致死情況再惡化。2023/09/04 19:51 -
快檢查指甲！「1特徵」恐是肝積毒 一張圖看懂五臟毒素徵兆
生活環境中暗藏著許多毒素，你可能天天將毒素吃下肚而不自知！從中醫來看，這些毒素可能都是致病關鍵。究竟毒素堆積在五臟時，體表可能會有哪些特徵？該如何解毒？2023/08/23 22:13 -
食安問題連環爆！肝臟解毒排體外 專家推「5類食物」助排毒
最近食安問題頻傳，從冰淇淋、拉麵、咖哩粉到起司等，紛紛被檢驗出含有一級致癌物環氧乙烷。身體如何代謝這些毒素？有哪些食物能幫助排毒、解毒呢？請看以下營養師解析。2023/07/25 15:03 -
消暑解熱喝檸檬汁 中醫師推薦添加「這1味」解毒素除眾病
連日高溫，每天就像火在燒！中醫師彭溫雅推薦，炎熱節氣可以來一杯透心涼的蜂蜜檸檬汁，或是吃一片老祖宗流傳下來的甜檸檬片，消暑又解渴。2023/07/14 23:59 -
想耍我？拉布拉多爭搶餵食下場曝 「一表情」網笑翻
毛小孩對於食物的誘惑難以抵擋！有一名網友在微博分享家中飼養多隻拉布拉多犬，更餵食牠們吃相當「解毒」的苦瓜，只見狗狗們一看到食物秒暴衝前去搶食，沒想到影片最後竟看到生無可戀的表情，讓網友笑翻。2023/07/06 16:04 -
200隻天鵝「集體染毒」！ 滯留罌粟花田嗨到飛不動
斯洛伐克近期發生一起罕見的「天鵝染毒」事件，當地一座罌粟花田從今年2月開始陸續出現大約200隻天鵝飛來覓食，結果疑似集體誤食罌粟花芽後中毒飛不起來，還因為對藥物成癮完全離不開這片花田，讓農民超頭痛。專家也警告，罌粟花對天鵝來說有毒性，食用過量有致死風險，截至目前已經累積數十隻天鵝死亡，相關部門也出動專人前往現場抓鵝，將剩餘的近150隻天鵝全送去進行解毒。2023/06/15 12:14
廣告
