-
高雄老字號美食-1！「枝仔冰城」這分店將歇業 全冰品享8折
高雄經典美食少一味！高雄老字號冰店「枝仔冰城」自1926年創立至今已有將近百年歷史，其中高雄民生店日前卻拋出震撼彈，宣布將營業至2023年12月24日止，店家也曝光主因，坦言為提供更優質的環境，決議歇業。2023/12/08 17:05 -
夏天就是要吃冰！水果雪花冰網美欽點 台糖、中油冰棒熱銷
颱風外圍環流沉降影響，氣象局針對局部縣市，發布高溫特報，而高雄市內門區內門氣象站，在29日上午11點半，觀測氣溫達36.5°C，熱天吃冰最消暑，中油萬年不敗的冰棒熱銷，假日還被掃光，台糖的枝仔冰也熱賣，高雄也有一間冰店，用當令水果製作的創意雪花冰，擺盤華麗又消暑，業績比冬季增加二到三成。2023/05/29 18:53 -
大甲媽Day4辦祝壽大典 駐駕奉天宮
大甲媽祖遶境第四天，舉行祝壽大典後，媽祖駐駕在嘉義新港奉天宮，吸引許多信徒朝聖，熱心民眾提供碗粿、枝仔冰，還有貼心醫護隊，替隨行信徒治療水泡。2022/04/12 22:25 -
藝人食品副業 詹惟中素拌麵、哈林賣零食
藝人最近都愛跨足餐飲市場，命理師詹惟中砸了七位數推出了素食拌麵，還有歌王庾澄慶喜歡吃零食，乾脆自己自創品牌，和枝仔冰業者合作，紛紛在農曆年前推出，似乎都在瞄準年節禮盒商機。2021/01/18 19:40 -
童年回憶！南庄冰店 清冰、桂花枝仔冰吸客
苗栗南庄一家老字號冰店，營業了半個世紀，招牌是清冰，另外，還結合南庄有名的桂花，做成桂花冰棒，老闆見證了南庄礦業歷程，早期當地有礦場，冰店一家接一家開，但到了民國80幾年，礦業開始沒落，冰店陸續收攤，如今只剩他這家，許多客人從小吃到大，這一味，特別有童年回憶。2019/07/11 13:49 -
「鳳梨冰塔」吸睛 講究擺盤業績翻倍漲
這個週末走出戶外，大家應該都會覺得好熱喔，冰店的生意好得不得了，嘉義最高溫36.4度，台南高雄也超過了34度，南部天氣熱，冰店生意翻倍成長，像是用雪花冰堆疊的鳳梨冰塔，業者擺盤講究，另外台南善化農會的知名枝仔冰，今年還新推出雪花冰，一盤60元，比市面便宜好幾10元，短短3、4個小時賣光光。2017/06/11 18:31 -
熱賣！雙層圓造型日本冰 每天趕工6千枝
台中一家冰店老闆，小時候覺得爸爸做冰太辛苦，國中畢業就跑到台北迪化街學做布料生意，30歲不到賺了三棟透天厝，不過拓展太快又遇到921，房子全慘賠；接手冰店的弟弟改良了傳統枝仔冰口感，卻不知如何行銷，因為冰的造型像日本國旗，哥哥把它取名日本冰，搶眼的外型，很快在風景區打出知名度，一天要生產6千枝。2017/05/19 19:03 -
揭開成功創業的秘訣
3個8年級的同班同學，畢業後一起在虎尾的路邊擺攤創業，月休4天連颳風大雨都營業，半年多來吸引不少死忠顧客，在網路建立不錯的口碑。1對原本從事室內設計及科技業的夫妻，為了讓孩子能安心吃冰而決定創業自產枝仔冰，夫妻倆全台跑透透尋找安心滿意的食材，務必讓每支冰都美味又安全。2016/06/30 10:00 -
古早味逆襲！ 枝仔冰回溫料多「紅豆」最夯
今年夏天冰品市場大搬風！不再只有日韓冰品一枝獨秀，反倒是復古的「枝仔冰」買氣回溫，特別是古早味的紅豆、花生和芋頭最賣座，老字號冰店觀察今年買氣增溫3成，相對於高價冰品或是霜淇淋來說，低價、料實在、比較消暑解渴，是消費者青睞枝仔冰的關鍵！2015/07/31 18:37 -
吃冰變貴！ 台電調漲枝仔冰價8元變10元
台電冰廠販售的冰棒，口味多價格便宜，很多民眾一到夏天就想來這買冰吃。不過最近有民眾就發現冰廠的冰棒價格，悄悄調漲了1─2元。業者解釋是因為原物料漲價了，而且他們之後也會改變包裝，所以變貴了2015/05/19 19:14 -
「清冰」更消暑！ 透心涼程度勝「雪糕」
晴朗炎熱的天氣會持續到週一，不過明天(週五)包括西半部和宜蘭都要特別留意午後雷陣雨，天氣這麼悶熱，許多人就愛吃冰，賣場冰品業績跟著氣溫飆高，但到底吃什麼冰最消暑？有人說「剉冰」勝過「綿綿冰」，因為清冰更「透心涼」，但拿著傳統枝仔冰、雪糕和甜筒來詢問民眾，幾乎所有人都回答「枝仔冰」最消暑，但買來吃卻偏偏都選「甜筒」，他們說吃冰還是偏愛加料，增加口感。2014/07/03 18:55 -
好苦！鹽水濺「枝仔冰」 吃冰像吃藥
新竹一家有50年歷史的知名冰店，前身是空軍菸廠福利社，用料實在相當受歡迎，但日前有民眾慕名而來，買回家的枝仔冰，吃起來卻是苦的，彷彿像在吃藥，業者解釋，因為冰棒模型得用高濃度鹽水冷卻，可能過程中不慎將鹽水滴到冰棒內，才出現好苦的枝仔冰。2012/08/22 13:24 -
〈獨家〉荔枝鳳梨冰棒銷加拿大！ 年售10萬枝
台灣本土水果口味的枝仔冰，現在在加拿大溫哥華、多倫多等大城市的超商能買的到，高雄大樹農會將當地特產的荔枝和鳳梨，製成枝仔冰，進軍到加拿大超市販售，年銷10萬支，創下100多萬業績，也打開台灣的農產品知名度。2012/08/18 19:37 -
吃冰消暑！ 糖廠農會枝仔冰賣到翻
炎炎夏日，全台氣溫持續飆，民眾喜歡吃冰棒消暑，也順勢帶動糖廠和農會冰品業績！高雄橋頭糖廠最熱銷的紅豆酵母和紅豆牛奶冰，單日就能賣出450碗；花蓮糖廠的枝仔冰，雖然漲了2元，仍然日賣千支，至於善化農會推出的冰品，同樣賣得很好，業績成長3、4倍。2012/07/12 13:24 -
漲價！電廠自製冰貴2元 10元仍有找
近來物價漲聲飛漲，就連號稱最便宜的冰，新北市桂山電廠自產的「枝仔冰」，都不得不跟著漲價，從1支6、7元，漲到8元1支，不過因為10元有找，再加上電廠靠近水庫水質好，做出來的冰甘甜爽口，民眾還是照樣買單。2012/04/01 19:35 -
〈快訊〉枝仔冰城竄火苗 消防隊前往灌救
上午最新消息，高雄枝仔冰城上午發生火警意外！2011/10/31 09:59 -
塑化劑風暴／台糖虎尾冰棒被「塑」 月眉廠下架待驗
傳統的台糖枝仔冰，也捲入塑化劑風波，台糖虎尾製冰廠生產的「百香果」、「鳳梨」兩種口味，疑似加入含有塑化劑香料，遭到雲林縣衛生局查封，另外月眉糖廠、南投水里二坪發電廠所生產的冰棒，已經把有疑慮的果糖類冰品全部下架，只剩下送檢合格的傳統口味，例如黑糖、紅豆等等，其他下架冰品，將等待檢驗結果出爐，確定沒問題，才會恢復上架。2011/06/03 12:23 -
【一步一腳印】冰店一代傳一代 枝仔冰清涼好滋味
有句台灣俗話說，要賺錢，第一賣冰，第二做醫生，不過鄧圓珠一家人，可能會有些不以為然，賣冰，其實是很辛苦的，就以冰上淋的配料來說，紅、綠豆要好吃，熬煮，就是要花時間。2010/08/01 22:14 -
「枝仔冰1元」 網購冰品買氣漲5成
天氣熱，民眾不想出門又想吃到冰，乾脆選擇網購；有業者統計，光是5月到7月這段期間，冰品業績就漲了5成，而且氣溫愈高銷售愈好；網購趁勝追擊，打出冰棒一支1元，每人限購10支的噱頭；更有團購業者來搶商機，只要超過150個人合買，就能用31元的價錢，買到原價66元的銅鑼燒冰淇淋，活動開打不到3天，人數已經突破萬人。2010/07/22 12:42 -
生菌超量！高雄糖廠冰不合格 全面下架
知名的台糖冰品，竟然被衛生單位抽驗出超量的生菌數；高雄縣衛生局抽檢市售冰品50件中，有8件不合格，其中就包括台糖高雄糖場出產的「可可枝仔冰」，生菌數超過1.2倍；有遊客聽聞這樣的訊息，是嚇的不敢買冰；而衛生單位也強調，會要求廠商限期改善。2009/07/30 10:50 -
〈快訊〉高縣查驗 台糖枝仔冰生菌超標
高雄縣衛生局抽驗市售冰品，發現台糖高雄糖廠販售的「可可枝仔冰」，以及高縣特產「甲仙芋冰」兩家業者，冰品生菌數或大腸桿菌超過標準，衛生局已經要求限期改善。2009/07/29 21:21 -
冰棒1元變賣10元？ 老闆被控詐欺
天氣這麼熱，來支冰棒暑氣全消！不過新竹有個賣冰棒的路邊攤，被民眾指控，說招牌明明寫著「枝仔冰1支1元」，但民眾上門買，老闆居然說1支是賣10元，雙方爆發口角，民眾說不過老闆，只好自認倒楣；記者實際採訪發現招牌確實寫「1元的冰」，還標明「真實廣告，限量販賣」，問老闆為何欺騙民眾？老闆反而拿手機攝影蒐證，態度很差，最後被警察帶回偵訊！2009/07/24 17:48 -
【新聞念真情】樸拙的堅持 1枝冰親手榨出三代味
夏日炎炎吃一支冰棒消暑，想必是不少大小朋友都有過的美妙經驗；不過現在冰品業，有愈來愈多的市場加入瓜分，堅持傳統「古早味」的冰，卻是不多見了，但台南還有一間這樣的「枝仔冰」店，除了包裝和結冰過程是用機器，一開始原料的調配，還是堅持用手工來完成，甚至在檸檬盛產的季節，因為不能接受機器榨汁會將檸檬皮的苦味也榨出，一家子還是堅持用手榨檸檬汁，用雙手做出傳統的「古早味」。2007/07/30 19:30 -
鹽山「白色樂祭」 動力火車炒熱現場
台南七股鹽山的「白色樂祭」活動，今天有動力火車等藝人炒熱現場，年輕人樂翻天，現場還可以玩水上腳踏車，爬上白色鹽山拍照，還有古早味的枝仔冰可以吃，彷彿親子遊樂園。2006/07/23 23:02
廣告
