-
旅客遊日必帶！ 北海道特產伴手禮首選
說到日本北海道伴手禮，大家一定會想到白色戀人巧克力或是薯條三兄弟，但除了這些搶手零食，其實還有其他像是札幌拉麵泡麵，干貝抹醬等等，道地的美味料理同樣是大家的伴手禮選項，WAKU WAKU JAPAN電視台，帶大家一起來看看。2018/01/14 11:01 -
道地橫濱家系拉麵 百公斤豬骨換一鍋黏嘴豚骨湯
相較聞名超過一甲子的「博多拉麵」「札幌拉麵」，發源橫濱的「家系拉麵」算是後起之秀，1973年創立的「吉村家」被認定為開山始祖，因講究拉麵組成元素，讓派系特色鮮明，「豚骨湯頭要加入醬油調味，麵條一定是中粗直麵，捲麵或細麵都不行，配料除了叉燒、菠菜，還要有數片海苔，因為我希望讓客人留下深刻印象，所以我擺了一大片。」「特濃屋」老闆大塚健二耐心地跟我介紹。2017/03/16 14:49
廣告
