廣告
xx
xx
"
"
回到網頁上方
  • 歷史搜尋:
  • 熱門搜尋:
    黎明詩寶林茶室寶林茶室中毒粿條食物中毒炒飯症候群 寶林茶室中毒皇池偷拍片落水粿條中毒
  • 搜尋:

    扣肉 結果共35筆

  • 黑心橫行!大陸劣質豬脖子肉做梅干扣肉 豬肉變驢肉恐致癌

    大陸黑心食品事件層出不窮,陸媒踢爆,大陸很流行的冷凍食品,其中有一道梅干扣肉,竟有工廠是用劣質的豬脖子肉,混充五花肉製作而成,連加工廠的老闆都親口說不吃。另外還有黑心工廠用添加物,把豬肉的顏色弄得跟驢肉一樣,吃多恐有致癌風險。
    2024/03/16 11:32
  • 客家料理怎麼吃才專業?老饕力薦「4道菜」必點:配白飯就很讚

    客家人早期主要居住在山地、丘陵地區,路途遙遠加上勞動出汗多,就需要適當補充鹽分以維持體力,因此飲食傾向多油多鹹的重口味料理。雖然現今的菜色,大多已經改良過,但客家菜仍是「白飯殺手」,於是有網友提問,客家菜怎麼點才專業,吸引許多老饕分享。
    2023/11/20 15:49
  • 最貴梅干扣肉便當?賴清德屏東募款餐券每張1萬 競辦說話了

    民進黨總統參選人,賴清德屏東競選總部,19日舉辦募款餐會,每張餐券1萬元還席開160桌,但有支持者到場才發現,吃的是梅干扣肉便當,相當傻眼,但總部說,過去幾屆總統募款餐會,也是同樣形式,除了符合募款精神,也都有事先告知。
    2023/10/20 20:41
  • 1萬元民主便當?賴清德屏東募款餐會 民眾控只吃「梅干扣肉便當」

    民進黨總統參選人賴清德的屏東競選總部昨(19)日晚間舉辦募款餐會,不過卻有現場民眾控訴1張餐券1萬元的便當主菜是梅干扣肉,形容這是「賴清德價值1萬塊的民主便當」。對此,爭取連任立委的鍾佳濱表示,募款餐會的目的是募款,並不是吃豪華大餐。
    2023/10/20 13:32
  • 彭于晏也吃過!桃園「百年三合院」客家手路菜 地瓜飯免費吃到飽

    愛吃客家菜的老饕注意啦!食尚小編發現桃園楊梅有間超低調、但評價超高的老字號客家菜「八方園百年三合院景觀客家餐廳」,Google評論近7000則,拿下4.8顆星高分,聽說是許多政商名流、藝人的私房口袋名單,連男神彭于晏也來過!內用不僅提供地瓜飯吃到飽,由70多歲老師傅掌廚的客家手路菜也相當厲害呢!快跟著《食尚玩家》部落客來一探究竟吧~
    2023/10/10 15:12
  • 家暴高嘉瑜!林秉樞入監服刑住3人房 首日晚餐3菜1湯

    2021年時,民進黨立委高嘉瑜遭前男友林秉樞施暴,被依傷害罪判刑8個月,不得易科罰金,其餘多罪判刑2年2月,得易科罰金78萬元確定。不過昨(6)日他前往新北地檢署報到時,檢方開庭後不同意他以易科罰金,林未來恐再多關2年2月。據了解,林秉樞入監第一日緒雖平穩,而晚餐菜單則是梅乾扣肉、沙茶魷魚羹、高麗菜、魚丸湯。
    2023/10/07 10:04
  • 夫妻都罹大腸癌!常吃1道菜 專家曝3隱藏高油食物:少吃

    一名婦女平日不菸不酒,某天因腹痛就醫,竟罹患大腸癌第2期。半年後,丈夫也得到大腸癌。經過醫師問診才發現,她非常愛吃一樣食物。對此,台大營養學博士吳映蓉認為,夫妻相繼罹癌,應該是相同飲食所致。她點名3款隱藏版高油食物,食用時要特別注意份量。
    2023/06/16 12:05
  • 67歲女星化療完「秒吃油膩餐」遭攔 她無奈:好多人愛扮醫生

    67歲香港知名主持人、DJ蘇施黃,過去曾罹患乳癌,先前又確診大腸癌3期,目前正在積極接受治療,4日完成第一次化療後,她在臉書分享大嗑梅菜扣肉煲仔飯的照片,卻引來不少網友擔心太過油膩,對此她也透過港媒無奈回應,「好多人喜歡扮醫生」。
    2022/11/07 12:37
  • 竹蒸籠柴燒古早味 福菜肉包炊煙飄香

    南投水里一家古早味包子,用竹蒸籠燒柴火,在磚灶上炊蒸,不但炊蒸方式傳統,包子內餡也是古早味,是客家人常見的福菜。福菜加瘦肉攪拌,類似梅乾扣肉的滋味,老闆用包子做出媽媽的味道。
    2019/04/04 11:05
  • 淡水夾娃娃機擺「陸豬肉品」 立即下架銷燬

    台灣積極防堵非洲豬瘟疫病進入,但新北市淡水區卻有夾娃娃機,放置大陸的豬肉食品供民眾夾取,新北市非洲豬瘟災害應變中心會同動保處前往查緝,現場發現「梅干扣肉飯」、「家常豆腐飯」、「火鍋米飯」、「紅燒牛肉飯」、「羊肉湯火鍋」等5樣內含豬肉成分商品。當場要求業主下架商品並帶回銷毀。業者後續將面臨新台幣3萬至300萬元罰鍰。
    2019/01/20 23:35
  • 快訊/淡水夾娃娃機擺「陸豬肉品」 最重恐罰300萬

    台灣積極防堵非洲豬瘟疫病進入,但新北市淡水區卻有夾娃娃機,放置大陸的豬肉食品供民眾夾取,新北市非洲豬瘟災害應變中心會同動保處前往查緝,現場發現「梅干扣肉飯」、「家常豆腐飯」、「火鍋米飯」、「紅燒牛肉飯」、「羊肉湯火鍋」等5樣內含豬肉成分商品。當場要求業主下架商品並帶回銷毀。業者將面臨新台幣3萬元至300萬元罰鍰。
    2019/01/20 23:14
  • 不顧非洲豬瘟疫情? 夾娃娃機台竟放「大陸梅干扣肉飯」

    在全台積極進行非洲豬瘟防疫工作,淡水竟有夾娃娃機業者將疫區中國大陸的豬肉食品放置供民眾夾取,新北市應變中心獲報前往取締,將開罰業者3萬元以上至300萬元以下罰鍰。
    2019/01/20 21:56
  • 九份隧道秘境 好吃還能賞美景!

    據說夢多去九份超過20次,這次對九份熟到爆的夢多要帶菜鳥阿翔穿越神秘的隧道,來到邊賞美景又能吃的茶餐廳!
    2017/10/20 15:31
  • 女友奶奶做滿桌菜 他竟嫌棄說「噁心!我不吃」

    大陸貴州一名年輕女孩,日前帶了男朋友回老家給長輩看看,她的奶奶還特定燒了一桌菜請客。不料男方看了之後卻嫌棄不已,甚至還說出「看著噁心,不吃!」女友的奶奶聽了十分尷尬,網友們更是猛批「這麼不懂事?這種男友不要也罷!」
    2017/06/25 09:22
  • 港台融合! 滷肉西多士PK紫薯金沙球搶市

    台灣人愛吃港式飲茶,名店變新花樣也加了些台灣味,像是在西多士裡加入滷肉多了層次感,而芋頭、三杯雞也都加入港點裡面當餡料,本土港式餐廳則是改良金沙球,外皮用台灣道地紫薯,梅菜扣肉飯則放在港式的盅飯碗裡。
    2017/03/10 18:50
  • 國慶商機熱!服務區票選「人氣夯食」搶客

    國慶3天連假,人潮出籠,商機滿滿。像是超商積極補貨,總統府周邊門市,搭配國慶升旗,早餐備貨多1成。不只如此,看準出遊潮,國道休息站,也開心迎來錢潮,畢竟光是中秋連假一天全台14站休息區業績,就能衝上2千萬。公路總局也力推服務區美食,辦票選,選出六大美食,關西的梅干扣肉便當,新營的樂檸漢堡,通通榜上有名。
    2016/10/06 18:25
  • 搶!關西服務區客家便當 月銷17000個

    連假出遊絕對不能錯過國道美食,像是在台中清水服務區,不只遊客推薦,連中部民眾都會特地開車去買,加了蒜片和洋蔥的鹽酥雞、另外就是關西服務區的客家便當,cp值高、又以客家鹹豬肉和梅干扣肉最受網友推薦,平日可以賣600個,假日能衝上2千個。
    2016/04/04 19:15
  • 蛤?沒看錯吧?!法國麵包走台味 配剝皮辣椒和麵茶

    很少人對香噴噴又鬆軟的麵包有抵抗力,台灣更是不乏許多優秀又具創意的麵包師傅,像是有業者舉辦麵包大賽,現場百款麵包,其中不乏以法國麵包加入麵茶、剝皮辣椒、梅幹扣肉、菜脯、爆米香等台灣傳統味,另外最近在網路上也有一款人氣超高的彩虹蛋糕捲,可愛又夢幻的外觀擄獲許多少女,而進駐台灣的北海道名店,最近也推出抹茶口味的法式吐司,吸引許多抹茶控。
    2015/10/07 21:20
  • ​熱騰騰!關西服務區賣便當 現做在地味

    在國道上也可以吃到現點現做的便當!新竹的關西服務區,推出在地味道的便當,標榜食材道地,烹煮出客家滋味,像是最熱賣的梅干扣肉便當就是標準的客家味,而且最便宜的便當只要55元,也讓很多遊客特別下車買便當
    2015/02/28 14:49
  • 【好吃一點訣】客家廚娘選日曬梅干菜 添扣肉風味

    客家菜裡,一定要點的就屬梅干扣肉這一道,而位於苗栗銅鑼的這家餐廳,梅干扣肉的點餐率幾乎每桌都會來一份,吃過的客人都說,扣肉不油、梅干菜則少了市面上好鹹的刻板印象,老闆公開秘訣,原來光三層肉的處理,得經過燙、炸、滷、蒸4道程序,另外梅干菜絕對不選用以鹽巴醃製而成的,而是要曬乾後、進甕發酵的,拿來入菜才能幫扣肉加分。
    2014/02/13 11:15
  • 「送北海道機票」 平價服折扣肉搏戰

    今年還有好幾個國際連鎖平價服飾計畫進軍台灣,加上台灣當地以及日韓和歐洲等既有的平價品牌,台灣平價服飾競爭空前激烈,農曆年前折扣戰更是打的火熱,其中日系品牌前一波羽絨衣折扣還沒結束,除夕開始還要再加碼,推出滿額抽獎活動,最大獎是價值5萬元的北海道三天兩夜雙人行, 堪稱是該品牌進軍台灣3年史上折扣打最兇的一次,另外韓系平價服飾則是年前折扣一口氣殺到單一特價,帶動業績增加2成。
    2014/01/27 19:30
  • 【好吃一點訣】杭州味「梅干鴨燒」 製程16時骨肉分離

    梅干扣肉幾乎人人都吃過,但你有吃過「梅干鴨燒」嗎?梅干鴨燒是杭州的道地口味,取一整隻大鴨腿,用8種特製香料醃漬8小時,再低溫油封6小時後,還得煎,再加入梅干熬煮,前後製作時間耗費16小時,才能讓鴨腿輕輕一撥,就骨肉分離、入口即化。
    2013/04/21 11:07
  • 客家「飯篼」大競賽 「4炆4炒」變戲法,業者?

    客委會即將舉辦客家便當比賽,不過可不是包上客家花布就叫客家便當,大部分的人對客家菜的印象,不外乎客家小炒、梅干扣肉等「又油又香」的重口味菜色,其實客家菜自成一菜系,以傳統「4炆4炒」為典型,發展出多樣菜色,現在也改走健康取向,像是蘿蔔乾、梅乾菜等醃漬蔬菜還是不能少,不過鹽也要少、油也要少。
    2012/12/18 20:53
  • 客家「飯篼」大競賽 「4炆4炒」變戲法

    客委會即將舉辦客家便當比賽,不過可不是包上客家花布就叫客家便當,大部分的人對客家菜的印象,不外乎客家小炒、梅干扣肉等「又油又香」的重口味菜色,其實客家菜自成一菜系,以傳統「4炆4炒」為典型,發展出多樣菜色,現在也改走健康取向,像是蘿蔔乾、梅乾菜等醃漬蔬菜還是不能少,不過鹽也要少、油也要少。
    2012/12/14 18:38
  • 年賣200萬個! 賣場便當殺「49元」搶市

    台灣外食商機1年有2千億,油電雙漲後,外食也跟漲,量販店趁此推平價便當,主菜滷排骨或滷雞腿都49元,去年賣場推的便當賣59元,1年下來賣了200萬個,甚至培養出「熟客」,每天不到11點左右,就有人到賣場等便當;另一家賣場則靠口味取勝,梅干扣肉和照燒雞腿2種,這幾個月下來,也帶動業績成長2成。
    2012/10/24 12:45
notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!