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    奶黃 結果共22筆

  • 澱粉控快看!35種饅頭口味任你選 必吃超銷魂「芋泥麻糬」

    澱粉人看這裡!!這家在台南東區的「包囍饅頭」,竟有多達35個口味可以選擇,而且用料天然簡單。饅頭的選擇從養生類到爆漿、牽絲都有,有選擇障礙的人真的不要輕易踏進去啊!趕快來看看到底有哪些厲害的口味吧~
    2022/12/12 17:15
  • 好市多花千元買月餅!他怨「流心變空心」 專業曝恐怖真相

    中秋連假過了幾天,不少民眾還在消化被餽贈及購買的月餅、蛋黃酥等,先前美式賣場好市多(Costco)販售香港某知名月餅,價格越靠近中秋節就越是向下調整,引發熱議。不過日前卻有民眾發源抱怨,他以原價購入該品牌的流心奶黃月餅,不但沒有「流心」甚至出現了「空心」的情形,於是便質疑廠商偷工減料,不過也有熟悉烘焙的網友點出「流心」之所以會消失的真正原因。
    2022/09/13 22:47
  • 備戰中秋!飯店推住房送月餅 還有池畔烤肉趴

    備戰中秋連假出遊商機,台北遠東香格里拉推出「中秋饗月」住房專案,每晚只需5050元起,除了入住含早餐、2杯無酒精迎賓飲品、還贈送連年獲獎的香宮招牌「金沙.奶黃」月餅禮盒,還可使用戶外景觀泳池等休閒設施,體驗美好奢華的中秋假期,另外因應中秋烤肉傳統,今年飯店也於9月10日推出「中秋池畔烤肉派對」每位1800元。
    2022/08/24 10:46
  • 中秋月餅/天成飯店「露營風」食玩搶市 早鳥85折

    搶攻中秋節慶商機,天成飯店集團自2022年7月25日起至9月10日,於旗下館別:台北天成大飯店、台北花園大酒店及世貿國際會館,推出傳統與創新兼具的中秋禮盒,「Bon Chill望月」每盒售價1080元,嚴選XO醬干貝蛋黃、蓮蓉松子蛋黃、紅棗桂圓豆沙及清香蜜柚紅茶。「團圓平安」,有鳳梨金萱烏龍、棗泥核桃蛋黃、XO醬干貝蛋黃及流心奶黃搭配TWG茗茶。「珍饌天成」每盒售價2,280元為烏魚子奢華齊聚的秋節禮盒。凡於2022年8月15日前訂購並付清全額,團圓平安及Bon Chill望月禮盒享85折優惠,下載APP且購買團圓平安及Bon Chill望月享9折優惠並可累積會員點數,訂購滿30盒享免費宅配。
    2022/08/15 11:15
  • 中秋月餅/寒舍「米其林」包進月餅 9/2前預付88折

    寒舍集團今年推出4款風格獨具的月餅禮盒,全新推出的「寒舍盛典」中秋月餅禮盒以旗下各餐廳知名點心為靈感,包含米其林推薦的請客樓核桃棗煎餅、辰園招牌奶黃流沙包等滋味,以印有嫩黃蝴蝶蘭紋的雅緻禮盒盛裝玲瓏巧餅,集結6大顆經典廣式月餅的「吟秋賞」廣式月餅禮盒、1大8小、5款不同風味的月餅禮盒「詠桂集」珍藏月餅,以及內含4款圓潤酥香的「頌月曲」蛋黃酥禮盒,月餅禮盒於旗下五間飯店官網購物專區開賣,9月2日前預付享88折早鳥優惠,訂購120盒以上享85折。
    2022/08/15 10:37
  • 郭碧婷淪生孩機器?向太洩「奢華獎勵」駁:是她說生3個

    憑著電影《小時代》走紅的37歲女星郭碧婷,2019年嫁給香港娛樂大亨向華強之子向佐,隔年10月迎來愛女「小奶黃」,慶祝女兒滿周歲的同時,向佐公開夫妻寫真表示「期待下一個寶寶」,遭網友質疑根本將郭碧婷視為「生孩機器」,對此,「向太」陳嵐反駁,「當初說生3個娃是她說的啊!」
    2021/10/20 17:19
  • 大廠米芝蓮蝴蝶酥 12款驚喜登場

    皇玥集團扎根香港,致力傳承餅食文化。上選優質天然食材,以大師級工藝改良和提升餅食質素,發揚「香港製造」的堅毅精神和優良品質。皇玥餅藝大師 葉永華大師傅,半島奶黃月餅始創人,與他的唯一傳人黎永冠大師傅,米芝蓮2星餅藝大師,擕手打造一系列蝴蝶酥、唐果子、月餅、蛋卷、酥餅等餅食系列。
    2020/02/12 09:00
  • 月餅又漲!蛋黃飆5成 港奶黃餅最貴1顆190

    中秋節快到了,但月餅價格卻越來越貴,受到原物料漲價的影響,不少名店的知名月餅都漲價,像是半島酒店奶黃月餅,最貴的甚至一顆要價190元,相當驚人,業者表示甚麼東西都在漲,像是蛋黃漲到7至8元,奶油一桶4千也漲到7千,也讓月餅價格越來越高。
    2019/09/08 13:40
  • 【商周】一顆小月餅 藏老店求生三部曲

    一款熱賣月餅,兩種不同心情。2014年,香港月餅王——美心在傳統奶黃月餅內餡中加入鹹蛋黃汁的爆漿口感、首創流心奶黃月餅,之後在這款月餅的帶動下,美心繼續穩坐香港月餅銷售冠軍,今年在台業績也預計成長2成。
    2018/09/28 13:49
  • 好誘人! 香港「奶黃流沙月餅」竄紅進台灣

    再一個多禮拜就是中秋節了,在香港號稱最有熱銷的奶黃流沙月餅業者也趁機進駐快閃店,不過流沙月餅今年意外竄紅,也有台灣飯店業者玩創意,推出四種口味的流沙月餅,但營養師也建議,月餅熱量高,千萬要忌口。
    2018/09/12 21:00
  • 港點來台! 米其林推薦芝麻糊PK玫瑰饅頭

    近期有不少香港餐廳進軍台灣,像是打著連續3年獲得米其林推薦的甜品店,賣的是芝麻糊、杏仁露等,開幕沒幾天,天天都有排隊人潮;另一家港式餐廳則是鎖定IG打卡熱潮,推出玫瑰花造型的饅頭,還有黑金流沙包和象棋奶黃包,主打平價路線,要做出市場區隔。
    2018/02/03 19:36
  • 月餅大戰開打!經典廣式有新意 內餡會「爆漿」

    距離中秋節僅剩不到1個月,準備月餅送禮的腳步也要加快了!近年來,創意月餅更加能吸引消費者,就有業者獨家研發的「流心奶黃月餅」,一刀切下會爆漿,十分吸睛。
    2017/09/20 23:43
  • 超邪惡!香港必吃 爆漿奶黃流沙西多士

    來到香港當然不能錯過西多士了啊!位於香港西環的「周記點心」,靠著獨創的流沙西多士,還有當天現點現做的新鮮小點心,即便不是用餐時段,店裡人潮還是一樣滿滿滿啊!
    2017/09/07 15:00
  • 端午吹港點風!奶黃星冰粽PK爆漿流沙粽

    端午節即將到來,粽子也越來越多樣化,不僅飯店、賣場業者紛紛祭出特殊口味,現在連鎖咖啡業者也來搶商機!統一星巴克今年星冰粽推出4種限定風味,特別選用在地化食材,紫薯地瓜和芋泥通通入餡,還有抹茶紅豆、堅果等搭配變化,突破傳統粽子的印象,帶來不一樣的新選擇!
    2017/05/12 23:28
  • 蛋黃哥「變姐姐」?造型港點流沙包「長睫毛」

    香港有餐廳靠著「蛋黃哥主題菜色」吸引不少台灣遊客造訪。其中有一道料理「奶黃包」,搭配蛋黃哥的「臉部食用貼紙」變成蛋黃哥流沙包,不少人吃的時候先搞KUSO在上面戳個洞,讓包子裡的奶黃爆漿流出來。但是有台灣遊客慕名專程到這家餐廳點這個「蛋黃哥流沙包」,但打開來一看蛋黃哥卻變了樣。
    2016/01/15 18:55
  • 送這幾家準沒錯!  最想收到的中秋禮盒大公開

    綠豆沙、棗泥、奶黃和冰淇淋,中秋月餅百百款,至於大家心目中最想要「月餅禮盒」到底是什麼呢?入口網站結合關鍵字熱搜討論度、天空部落客推薦,再由近5萬網友投票選出「最想收到的中秋禮盒」,第一名就是台北赫赫有名的糕餅專賣店犁記,旗下的「綠豆小月餅」。
    2015/09/23 16:45
  • 月餅排行! 犁記奪冠Haagen-dazs首入榜

    星期天就是中秋節,今年大家想吃什麼樣的月餅呢?網路平台舉辦票選活動今年人氣月餅排行榜,第一名是老字號「台北犁記」、第二名是香港半島酒店的奶黃月餅、第三名是Haagen dazs冰淇淋月餅首度打入前10名。特別的是排行前10名中有三家業者都是販售「奶黃」月餅,消費者不只喜愛口味轉變也偏愛精緻、小巧月餅,就怕吃多了熱量破表。
    2015/09/22 19:44
  • 〈獨家〉奶黃、巧克力內餡 甜粽也會「爆漿」

    端午節甜粽,竟然也有爆漿效果?粽子裡包的,是少見的奶黃餡,粽子外面灑上巧克力,再包裹糯米粉,粽子一切開,黃澄澄的奶黃餡料,慢慢流出來;粽子比創意,飯店業者另外推出金字塔鹹粽,一片一片東坡肉,疊成金字塔形狀,包覆干貝、鮑魚等食材,走高價路線。
    2010/06/01 19:30
  • 〈獨家〉徐旭東呷這 飯店推老董甜點搶錢

    呷好逗相報,對大老闆來說,還能拿來賺錢!像遠東董事長徐旭東,愛吃自家飯店特製的甜點,叫做奶黃酥,飯店人員靈機一動,打著徐旭東愛吃的招牌,成功吸引不少顧客捧場;貴婦百貨的梁家姊妹,也因為愛喝果汁跟蔬菜,業者特地爲她們量身打造專屬分店,別的地方看不到。
    2010/01/17 19:12
  • 【一步一腳印】海裡來的孩子 創造漁港「冰」機

    11月,開始吹東北季風了,這一天的基隆,卻不像印象中,一到冬季就濕濕冷冷的雨港,沒下雨,還很熱,熱地讓人想吃冰。記者:「只有一球而已嗎?我可以再加一球嗎?」老闆:「可以啊!」 老闆:「來,請慢用。」記者:「啊,好大一碗。」老闆:「不會,你們吃的時候,拌一拌,因為上面料,底下是雪花冰。」記者:「 所以它有點像炒飯,鬆鬆的。」 而看仔細了,這碗冰不只份量足而已,一層一層堆疊起來,雪花冰的奶黃色澤,不光來自煉奶,還有蝦的甲殼紅,上頭灑的也不是綠豆紅豆,而是花枝、干貝、龍蝦肉、飛魚卵、櫻花蝦。
    2005/11/12 23:09
  • 〈獨家〉創新吃法 最HOT港式點心甜點鍋

    香港果然不愧為美食天堂,現在有業者把甜點跟火鍋結合在一起,推出甜點火鍋,像是大家都很喜歡的豆沙包、奶黃包,都可以煮成一鍋甜品火鍋,味道如何,香港特派記者黃重添,帶我們去嚐一嚐。
    2005/08/18 11:48
  • 端午將近 業者挖空心思推出新粽

    又快到端午節了,腦筋動得快的業者,想出各種新鮮點子,紛紛推出以前沒看過的粽子,像是白蘭地奶黃粽、水蜜桃起司冷粽、壓克力管粽子等等,還有哪些特別的,一起來看看!
    2004/06/12 19:15
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