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日式豬排店祭優惠！169元起吃到飽 白飯、高麗菜無限加
日料控有福了！日式豬排連鎖「福勝亭」，歡慶品牌生日慶，即日起至4/21推出定食特惠169元活動，內用還享有白飯、味噌湯和高麗菜絲無限吃到飽好康，吃一輪直接抵３餐；另外還有網友評選必吃日式豬排之一的「靜岡勝政」，同樣享有麥飯、湯品和高麗菜無限續，快揪大食量的朋友們開吃！2024/04/18 15:43 -
小7聯名加賀屋推和食料理 炊飯飯糰、烏龍麵6新品即起開賣
超商新品連發，7-ELEVEN「星級饗宴」首度跨海和日本石川縣知名旅館「加賀屋」合作，總料理長親自造訪7-ELEVEN來台指導監製，推出加賀屋-海鮮炊飯飯糰、秘製白高湯、胡麻味噌醬拌豆腐、魚介高湯牛肉烏龍麵等6款道地和食料理；全家則響應減碳飲食，推出紅燒纖牛若風味燴飯、木須炒麵、香鬆地瓜握沙拉等5款蔬食新品，讓民眾嚐鮮。2024/04/17 11:03 -
台中和牛燒肉店食安風暴 過期「飛驒牛、神戶牛」恐已下肚
台中市衛生局近期大力整頓食安風波，西屯區一間標榜日本頂級和牛燒肉店，遭前離職員工爆料使用過期肉品，衛生局接獲檢舉後立即前往稽查，果然在現場查獲已過期3個月的日本飛驒和牛、過期5個月的神戶牛，此外，包含豆瓣醬、肉品、味增、冷麵等多項食品也都過期，至於是否有消費者吃下肚，衛生局後續將函文通知負責人說明後才能確認，並依違反《食安法》處新台幣6萬元以上2億元以上罰鍰。2024/04/14 16:19 -
全聯1泡麵上架秒被掃空！他讚「湯頭濃郁、濃度適中」 老饕也認證
全聯福利中心是不少人生活中的好朋友，賣場不僅有售賣雜貨，就連各式的食材都找得到，是不少婆媽的最愛。近日，就有一名網友在逛賣場時，發現了泡麵區「凹進去一格」，原來是一款辛味噌泡麵被大家掃貨了，幸運的買下了架上的最後一杯，買回家品嘗後，一吃大讚湯頭很順口，且一杯只要28元，將其極力推薦給網友。消息曝光後，釣出許多老饕分享真實口感。2024/04/02 08:47 -
吳怡霈求歡日籍老公！新婚「3字暗號」大玩角色扮演 等太久快沒耐性
吳怡霈日前上由小S（徐熙娣）主持的東森綜合《小姐不熙娣》，分享夫妻間的日常情趣。吳怡霈去年8月宣布結婚，嫁給日籍老師Akira，節目中她大方聊起和老公Akira 婚後的幸福生活，透露若是當天想「求歡」就會說出關鍵字「味噌湯」，老公就會很配合的扮演成日料師傅，有時甚至只穿一件圍裙等她回家。2024/03/28 12:17 -
快訊／日本名牌味噌疑「混入蟑螂」！食藥署證實有輸入台灣
日本知名味噌製造廠商丸米（marukome），今（26）日傳出產品混入蟑螂，逾10萬商品緊急召回；丸米為此向消費者道歉，並表示今後將致力提升品管。食藥署晚間證實，我國有輸入同製造廠的味噌，商品名為「PLUS糀 生味噌 糀美人 325克」，有效日期2024年12月31日，共輸入3.25公斤。2024/03/26 20:26 -
日本知名品牌味噌爆「混入蟑螂」 緊急回收10萬商品
日本小林製藥才剛爆出紅麴保健食品出包，3款產品下架。日本知名味噌製造廠商丸米（marukome），今（26）日也傳出產品混入蟑螂，逾10萬商品緊急召回。丸米為此事向消費者道歉，表示今後將致力於提升品質管理。2024/03/26 14:48 -
小林製藥紅麴影響擴大 富山藥品、京都味噌名店急下架商品
日本小林製藥紅麴原料發現不明成分，疑導致1人死亡、至少76人住院。由於他們將紅麴原料供應給52間食品與飲料製造商，部分食品大廠陸續宣布下架商品。最新消息指出，富山市富山藥品的2款保健品、以及京都西京漬專賣店的部分商品，也使用了小林製藥的紅麴原料，遭到下架。2024/03/26 14:13 -
爭鮮必點的品項是啥？一票人點名「這2種」：不吃會後悔
連鎖迴轉壽司店「爭鮮」售賣各類壽司和多種日式小吃，是不少人的最愛。近日，就有網友分享，自己每次必點蘆筍手卷、茶碗蒸、玉子燒、味噌湯，好奇詢問「大家都會點什麼呢？歡迎大家分享自己都吃什麼，或是有什麼內行人才知道的吃法嗎？」貼文PO出後，引起網友的熱烈討論。2024/03/24 14:22 -
盤子價？北海道瞄準海外觀光客 一碗拉麵8百台幣嚇壞日網
日本北海道是深受許多遊客歡迎的滑雪勝地，距離首府札幌約2個小時車程的二世古（ニセコ）成為熱門目的地之一，當地觀光業似乎也瞄準了高消費的海外旅客，日本媒體發現商品「泡沫化」的現象，在滑雪場裡的餐廳，最基本的醬油、味噌拉麵要賣到1900日圓（約新台幣400元），螃蟹拉麵更要3800日圓（約新台幣800元），讓一票日本網友直呼根本是盤子價，相關話題更登上日本推特流行趨勢，引發熱議。2024/02/12 14:45 -
唐玲父母皆逝和他相依過年 突自爆不為人知「驚人過往」
48歲女星唐玲2019年確診胃癌第四期，後來癌細胞轉移，摘除子宮和卵巢，胃也僅剩下三分之一，勇敢抗癌成功的她，努力工作之餘，也正為今年的年菜傷腦筋；不過，唐玲曾擔任美食節目《美眉食譜》主持人，一瓶味噌搭配不同食材，就能大展廚藝變化出18道不同年菜。2024/01/16 14:13 -
最強飯糰出爐！ 「起司雞、洋蔥年輪」口味奪冠
農糧署舉辦的第二屆「台灣天糰」爭霸戰名次出爐！這次分為時尚魅力組和永續蔬食組，兩組冠軍分別是醬香起司雞肉飯糰、和味噌烤洋蔥的「年輪飯糰」拿下第一。業者也說去年有參賽過，吸取經驗，也能透過飯糰來推廣台灣米。2023/12/08 13:27 -
半夜嘴饞想來碗！過來人淚憶「1絕版泡麵」：真的找不到
你還記得嗎？幾年前有一款「小豬泡麵」曾紅極一時，當時不少民眾到超市、量販店等購買，一次就是一整盒，小小一份不僅熱量低又美味，是當時許多人的宵夜首選。不過，近幾年已經看不到它的身影，就有網友再度回憶並問大家，「有人還記得這款泡麵嗎？」2023/12/07 18:56 -
在台灣不夯！日韓人卻超愛「這1道美食」：好吃到令人難忘
外國人也喜歡台灣的美食，台大婦產科仁醫施景中就分享，日本和韓國的醫師友人來台灣玩，不約而同地說在飯店附近的早餐店，「吃到一種令人難忘的美食」，好奇一問之下，答案才揭曉。2023/12/04 08:35 -
台女遊日偷竊被抓！順走「76元鯖魚味噌煮」 賣場警衛眼尖逮人
台中市一名52歲的女子獨自一人到日本北海道旅遊，昨（12日）下午卻因在札幌一間購物中心順手牽羊，偷走1包售價360日圓（約新台幣76元）的鯖魚味噌煮，被眼尖的購物中心警衛抓包。2023/11/13 15:08 -
搶立冬！番茄牛鍋 功夫排骨PK酸菜雞．薑母鴨
通路業者看準立冬進補商機，跟五星酒店共同開發個人鍋，石狩鍋選用鮭魚塊，爆滿吸附味噌湯底，還有剝皮辣椒鍋搭配鮮嫩雞腿肉，業者推估可以成長約2成業績，另一家超商則是祭出冬蔭鍋酸辣燙，可以吃到10款海鮮食材。2023/11/08 13:50 -
美式賣場「拉麵、鍋物」縮水 挨批變1人份、變相漲
有民眾到美式賣場買味噌拉麵和新加坡叻沙鍋，都明顯感覺到縮水，表示從兩人份變成一人份。而我們實際比較，重量的確都少了很多，裡頭的配料像是溫泉蛋，整整少了一顆。另外，優格則是一打開只有八分滿，民眾也說，還以為被偷吃了。2023/11/05 12:55 -
他問「味噌湯加啥更好喝？」 內行激推加1食材更美味
味噌湯是日本料理中的經典之一，然而，許多人會在烹煮的過程中加上不同的配料，讓口感更有層次。對此，就有網友發文詢問「究竟味噌湯要加什麼佐料才最搭？」貼文一出，引來網友的熱烈討論。其中，就有不少內行激推「排骨酥」。2023/11/03 10:32 -
日式迴轉壽司10/18漲！9副餐貴10元客：可以接受
因應營運成本上漲，知名連鎖日式壽司店宣布，10/18部分品項調整價格，漲價的9個餐點，全都是副餐類拉麵點心等等，全都漲10元，而唯一一項調降的則是海苔味噌湯，大部分的客人主攻主食，因此對於這波漲價，暫時還無感。2023/10/11 15:49 -
靈魂餐點也漲了！台灣壽司郎10/18起 9項附餐貴10元
物價飆漲又有業者宣布漲價了！台灣壽司郎今（11）宣布自10月18日起調整部分餐點價格，附餐部分，曾被PTT網友大讚「才是本體」的脆薯，以及雪花冰、烏龍麵、拉麵都漲10元，僅海苔味噌湯調降10元，外帶套餐、主要餐點價格不變。2023/10/11 10:15 -
中暑要吃豆腐？醫揭5款解暑神器 日本國民美食也上榜
中暑除了喝酸梅湯、蜂蜜水外，「豆腐」也是很優秀的解暑神器。中醫師指出，豆腐中富含大量的氧化鎂跟硫酸鈣，可以幫助身體的電解質平衡代謝，豆腐中的石膏也是清熱瀉火的好藥材，但一定要吃鹽滷豆腐或石膏豆腐才有效，若是吃到嫩豆腐、雞蛋豆腐，解暑效果就不會很好。2023/08/10 18:15 -
高雄佛心店家多！米糕25元 牛肉麵只賣80元
物價漲漲漲，但高雄三民區就有抗漲佛心店家，一碗米糕只賣25元，味噌湯更是一碗5塊錢，全菜單點完更是50元就能解決，就連動輒破百元的牛肉麵，在高雄也出現80元的超低價格。2023/07/07 14:04 -
拌味噌突昏厥 食品加工廠老闆跌槽內亡
台北市萬華一間食品加工廠，工安意外奪命，50多歲的老闆，在攪拌味噌時突然昏厥，人跌坐在三米深的味噌槽裡，家屬發現後趕緊報警，不過男子送醫後仍宣告不治，警方派員鑑識，要釐清死亡原因。2023/06/29 23:26 -
進「味噌發酵桶」攪拌！男不明原因昏厥 緊急送醫仍死亡
今（29）日下午3時許，台北市萬華區寶興街210巷一處食品工廠，發生墜落意外，一男一女不慎掉進3米深的味噌發酵桶內，消防人員獲報後緊急抵達現場，救出60多歲的女子，意識清楚不須送醫，而年約50歲男子失去生命徵象，送醫搶救，至於確切案發過程及原因仍待進一步調查釐清。2023/06/29 17:21 -
「涼麵+這碗」怎流行的？老饕口水直流：台北人都這樣吃
涼麵是不少人在天氣燥熱時的最佳美食首選，不知道從什麼時候開始，點涼麵配上一碗熱騰騰的味噌湯，已經是標準組合。而有民眾就好奇，這種吃法是怎麼開始流行的？2023/06/27 14:56
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