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百人排隊的丼賞和食 祕訣靠這個…
每週親自到基隆崁仔頂漁市挑選海鮮,沈子豪通常在收工後的半夜2點採買,女友陳姵君擔心他精神不濟會睡著,再晚也陪著。採訪這天沈子豪看到少見的青魽,眼睛一亮,特別興奮,摸著魚身檢查肥美度,他說:「肉摸起來有彈性,代表新鮮,魚肚如果摸起來薄薄的,或是一摸就陷下去,則是沒有油花。」2017/03/16 14:53 -
超滿、超澎派!波士頓龍蝦丼1天限量20份
炎炎夏日中就是要吃海鮮,因為看起來澎派又吸睛,不少餐廳業者也祭出波士頓龍蝦搶客,像是位在捷運松江南京站附近一家丼飯業者,最近就推出「波龍丼」,考慮到新鮮度,使用現宰活龍蝦,每天僅限量20份。2016/09/02 22:01