【鏡週刊報導】 速食店可以吃素食，沒想到吧？連鎖餐廳麥當勞最近宣布，將推出「素麥克」漢堡，如果市場反應不錯，可能列入正式菜單。
不過，目前這道素漢堡僅限於北歐芬蘭境內的麥當勞，限時上架，所以本地的素食愛好者想吃還得忍一忍。
吃素，過去給人的聯想都是宗教或人道主義，帶點不食人間煙火的味道，但最近幾年吃素突然蛻去清高的外皮，一夕間搖身成為當紅的飲食潮流，除了普羅取向的速食業巨頭下海測試水溫，歐美許多高知名的餐廳和主廚，也紛紛響應，推出全素菜單，例如英國知名的連鎖日式餐廳wagamama，還有連鎖酒吧Wetherspoon，現在都開始提供針對素食者的無肉餐點。看完整內容
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