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海鮮現買現烹 馬雲開賣場拚新零售

記者 黃荷婷 / 攝影 薛孝安 報導
發佈時間:2017/09/16 19:00
最後更新時間:2017/09/16 19:41
圖/TVBS
圖/TVBS

在電子商務放緩消費升級下,阿里巴巴集團主席馬雲,去年提出了新零售的概念,自家孵化的盒馬鮮生就是新零售的樣板,目前在大陸有13家門市,盒馬鮮生既是超市也是餐飲店,消費者可以上門購買也能在APP下單,最大特點之一是快速配送,半徑3公里的範圍內能夠30分鐘送貨上門,連全球知名連鎖咖啡星巴克的創辦人都來取經。


 

在上海工作一個多月吃膩外賣,少不了自己開火,買菜挑食材要煮出一餐,光是在超市就耗了不少時間,有沒有更方便的辦法?小哥跑腿但送的是生鮮商品,舉凡在超市裡有的都幫你能送到家,來自100多個的國家、超過6000種商品,阿里巴巴集團主席馬雲,2016年喊出的新零售在盒馬鮮生實現,能夠實體逛超市、也能用APP下訂單,線上線下結合特點還有快速配送,店內配置上百位人力,要快當然還得仰賴科技元素,訂單、揀貨、打包、倉配自動一體化,門市覆蓋半徑3公里內能在30分鐘送達。

TVBS記者黃荷婷:「半徑覆蓋在3公里的範圍內,最快30分鐘內免費送達,也就是當用戶在家裡下單之後,從揀貨到送上輸送帶,所有的店內流程要在10分鐘內完成,剩下的20分鐘留給配送。」

天花板設置智能懸掛鏈,不佔用空間的輸送帶,把商品送往下一關打包。
 

盒馬鮮生總經理張國宏:「接受訂單揀貨打包配送出去,然後路上多少時間,目前的技術完全都能夠去做到實時化。」

新零售打的是家門前最後一塊陣地,每家店都是一個據點輻射範圍更廣,憑藉30分鐘送貨的高效率,盒馬成熟門市線上訂單佔比7成,坪效是傳統超市的3到5倍,全球採購縮短供應鏈,48小時內從產地到消費者手上,不只是超市還結合餐飲。

統計顯示純電子商務只佔了大陸4.8兆美元,零售市場的百分之15,要怎麼把剩下的85%線上化,新零售概念發酵開闢新戰場。

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#電子商務#阿里巴巴#馬雲#新零售#盒馬鮮生

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