匈牙利布達佩斯的中央市場已經有120年歷史，雖然說是市場，但裡面卻非常好逛，一樓主要販賣民生用品，二樓則是偏向觀光消費，有平價小吃還有各種紀念品，非常適合挖寶。
俄羅斯風格挑高的紅磚建築熙攘人群，每個人手裡都大包小包，還以為來到中央火車站。
匈牙利作家：「這裡是中央市場，布達佩斯最大、最古老、最漂亮的室內市集。」
市集攤販一字排開，這裡是匈牙利布達佩斯中央市場，一樓多是賣新鮮蔬果和辛香料，數不清眼花繚亂的火腿、香腸，掛滿前後左右。
肉販老闆：「我經營這間店已經很多年了，我們賣很多匈牙利道地商品，像是香腸切片或是無任何添加物的火腿，我們最有名的是曼加利察豬肉。」
從香料到小吃，還有熱情的匈牙利人會盛情招待，體驗最道地的美食。
小吃老闆vs.記者：「你想要試試看嗎？看看這個，這是我最喜歡的，滿滿一盤泡辣椒。」
中央市場已經有120年歷史，是所有歐洲首都中最大的市場，親民的價格更是讓觀光客跟在地民眾流連忘返。
記者：「走上二樓就是傳統匈牙利手工藝品，還有一些平價匈牙利美食攤販。」
走上二樓，還有紀念品專區和各式美味攤販，逛累了可以坐下來，吃碗道地的匈牙利燉牛肉湯。
當地導遊：「這並不是濃濃的燉湯，因為很多美國人會覺得就只是牛肉混合濃湯而已，事實上這是清湯，加入馬鈴薯跟豬肉或牛肉，還可以看到都會加入這個紅椒粉。」
燉牛肉湯是匈牙利當地人日常飲食之一，混合香料以及肉的濃郁香氣，無論單吃或是沾麵包都很適合。
匈牙利作家：「在這裡什麼都能找到，不管是多樣的辣椒、香料、番茄或是發酵酸黃瓜，任何可以拿來做道地匈牙利料理的食材，當然包括燉牛肉湯。」
乾淨又整潔的環境，加上豐富多樣的攤販，來一趟布達佩斯中央市場，體驗最道地匈牙利的日常文化。
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