發霉豆棗,地下水洗過又賣!台中調查處查出一家賣豆製加工品的地下工廠回收發霉、出水的豆棗、紅豆支等加工品,清除掉發霉部分再用地下水清洗,重新加工出貨,賣給全台多個中盤商,同時也賣給雜貨舖、醬菜店以及市場,目前確定流向包含桃園食品商行,以及屏東的飯糰店,調查局表示,這家地下工廠經營超過10年,一年出貨1000公噸,調查處當場查獲過期、發霉豆棗,業者被依詐欺、偽造文書罪移送。
塑膠袋內滿滿紅白混雜物,打開來看,紅色是經常在壽司內看到的豆棗,白色竟然是豆棗發霉,台中調查處搜查,工廠不只賣噁心過期品,還是地下製造廠。
台中調查處副主任羅美燕:「會把下游廠商裂變、酸化還有發霉的產品回收,去掉明顯發霉的產品之後,把它用地下水清洗。」
紙箱內裝著豆棗、甜麵筋、紅豆支等加工食品,有些過期、出水發霉,調查局表示,工廠沒銷毀處理後,以比正常豆棗每台斤便宜10塊錢的低價拿出來賣,改造有效期限,印上明年1月1日,但它其實只能保存3個月。
地下食品行業者:「那個要收起來了,全部都要收起來了,怎麼可能賣發霉過期的。」
工廠在台中市西屯區業者強調打算停業不做了,只願意承認用地下水清洗,對於改標、跟過期品再加工不願多談,調查處說家族企業7個人,黃姓負責人將過期豆製品賣給中盤商,受害店家以及商品流向恐怕遍及全台,包含雜貨舖、醬菜店,衛生局當場封存217公斤豆棗,防腐劑到底超標幾倍還在檢驗,衛生局說目前確定這些豆棗銷往桃園食品商行,跟屏東的飯糰業者。
衛生局提醒,市場內沒標示來源的豆棗中標機率最高,尤其地下工廠已經開了至少10年,1年生產量多達1千公噸,民眾把多少發霉有問題的豆棗吃下肚,衛生局無從計量。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢