百貨公司美食區設在高樓層其實有刺激消費的用意在，消費者吃完飯走下樓，可以邊逛賣場，增加消費機會，就像向下灑水一樣，不過民眾當然也會擔心要室高樓層發生火警，是不是比地下室更難逃生，不過大型商場都有自衛消防編組，一個樓層所有櫃位員工被分成5個班，一年2次消防演練，要讓員工能在發生火警時下意識反應，協助救災、疏散客人！
這是台中大遠百12樓的主題美食區，過了中午用餐時段，人潮還是不少，隔壁的新光三越12樓美食小吃區也一樣，平日下午非午晚餐用餐時段客人邊吃飯邊聊天，百貨公司將集客力強的美食往高樓層群聚，就是希望客人吃完飯下樓時邊走邊逛，灑水效應，把消費力滲透到其他樓層。
民眾：「火災時高低樓應該都滿危險的吧，地下室不知道逃不逃得出來。」
不過一般民眾也怕要是百貨高樓層發生火警，逃生會不會相對困難，因為比起地下室的美食區發生火警，斷電情況下，警消拉水線救援爬高樓，勢必比走2樓到地下室的時間長。
這是廣三SOGO的消防演練，不管是在商場內或辦公室，邊跑邊呼口號，分工滅火和疏散，9日晚間真的發生火警了，算是平常的演練生效，原來大型商場消防規定除了要有灑水、排煙和防煙鐵捲門等硬體設備外，軟體方面每層樓都要有自衛消防編組，甚至得編滅火、通報、避難引導、安全防護和緊急救護班5個班別，每年2次的消防演練，廣三SOGO在演練前2週還會有分批訓練，目的就是如果真的發生火災，逃生時會有練習多次的下意識的動作，這回真的發生火警，所幸平常演練奏效，災情沒有擴大。
◤EF海外遊留學專家◢
◤獨家名人娛樂◢
