近幾年創意料理帶領風潮，世界各地流行一股「彩色」美食旋風，連台灣車輪餅也跟上潮流，彩色車輪餅不只令人少女心爆發，更要征服老饕的味蕾。
位在傳統市場內看似不起眼的攤位，卻隱藏網路上瘋傳的打卡美食！這家彩色車輪餅光看外表就很療癒，一口咬下，酥脆的餅皮包住滿滿內餡，料多到滿出來；外皮都跟內餡都使用台灣在地紫地瓜粉製成，從裡到外都充滿地瓜的香氣及甜味。
除了紫地瓜外，最廣受歡迎的正是店家招牌香草卡士達口味，打破一般奶油車輪餅的思維，老闆在裡頭加了馬達加斯加香草莢，讓卡士達富有香草的香氣，吃起來清爽美味。
除此之外，少不了傳統車輪餅中的經典「蘿蔔絲」，吃完甜車輪餅，再試看看鹹的口味，品嚐到彩色車輪餅帶來的幸福滋味。【食尚玩家】
實習編輯 沈佩甄
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