台南市供弱勢族群午晚餐的人安基金會平安站，22日傍晚用過餐的時間，竟然出現一名看來十分清寒的老人，跑到一旁的廚餘桶邊，拿著湯瓢，一瓢又一瓢挖廚餘疑似要帶回家吃，站長見到了忍不住鼻酸，立即送上泡麵，並邀請老人家以後可以到站裡來用餐，讓這名長者當場哽咽，激動地說不出話來！
傍晚五點多，老人家騎著單車打巷子經過，見到廚餘桶，他趕緊停下來，掀開桶子一看，有食物，他先把塑膠袋裡的碗掀開，丟棄舊食物後，拿著瓢子，一瓢又瓢，把餿水桶裡的食物往碗裡裝，見到寒士供餐站的站長走了出來，他結結巴巴地說，這廚餘是要給狗吃的啦！
人安基金會安平站長黃坤吉：「他可能是要自己吃的，趕快叫他先停下來，我趕快先拿泡麵。」
當時站裡的熱食分完了，貼心的站長怕傷了老人家的自尊，他沒有加以拆穿，而且立刻拿來好幾包的泡麵，並遞上名片，要老人家在供餐的時間，一起到站裡來吃飯，這時候，老人忍不住哽咽，偷偷用手摀住鼻子，就怕哭了出來，工作人員還趕緊拿來衛生紙讓他擦拭。
人安基金會安平站長黃坤吉：「拿泡麵給他的時候，他有點講不出話來，手摀著鼻子，哽咽啦，有點哽咽。」
年約七十左右的長者，竟然在廚餘桶撈東西吃，真的讓人忍不住鼻酸，站長好心邀請他到站裡來用餐，等了一天，他卻沒有出現！
人安基金會安平站長黃坤吉：「說他住在市場裡面，有點像獨居的長輩。」
這裡專門服務寒士、街友及單親媽媽等弱勢族群，提供午晚餐還有盥洗設備，每天用餐人數大約有6、70人，1個月總開銷12萬元，所有的費用，全靠各界愛心人士贊助，只希望溫暖有需要的人，讓他們可以勇敢挺立面對未來！
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