【鏡週刊報導】頭腦靈活的王正明深知小孩對婆婆媽媽的影響力，「當時我們還設計了一款畫有桂冠Logo的海灘球，在菜市場叫賣『買三盒水餃送一顆海灘球』，小孩一被吸引，婆婆媽媽自然就會買。」
初期的魚餃全程採用手工，王家兄弟的工作從送冰轉成桿魚餃皮和包餡，「我們的魚餃最早是以狗母魚製成，必須先用人工摔魚漿，再用酒瓶皮，但師傅待了3年後帶著徒弟跑了，我們兄弟全都得下來做。」
王正明說，兄弟4人創業，由大哥負責統籌管理，二哥負責機械研發，三哥和自己則負責行銷業務。他露出老么的頑皮微笑，「雖然我一直有畫家夢，也一度叛逆，老是跑去打撞球，但終究不想讓父親失望，所以選擇念大同工學院工業設計系，不僅可兼顧繪畫興趣，二來也能幫忙相關設計。」
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