今年蜂蜜收成銳減，台灣養蜂協會預估，今年產量只有去年的2到4成，因為產量少，價格也將飆升至去年的3到4成。專家表示，今年蜜蜂減產最主要的原因是氣候異常，加上害蟲荔枝椿象數量暴，影響新芽和花苞生長。為了要防治害蟲防檢局也開放了20多種新的農藥，包含益達胺、可尼丁等類尼古丁農藥，而這類的農藥即使使用安全劑量，仍會殘留在植株裡面，對蜜蜂造成不可逆的危害。
打開蜂箱裡面滿滿都是蜂巢片，還要一片一片拿起來檢查。
宜蘭大學生技及動物系教授陳裕文：「你不可以這樣弄，弄的時候手要扶著。」
這裡是宜蘭大學生物技術與動物科學系，同學們圍在老師旁邊，正在實作的是蜂巢管理。
宜蘭大學大三生：「我們要去觀察牠蜂蓋的數量，還有牠的產蜜跟花蜜的量有沒有均勻，因為（蜂）王在上面因為我們分片了，變成說下面都是儲蜜，可是並沒有產新的卵，所以說我們可能會調換一下位置。」
拿起煙槍噴蜂巢，先確認蜂王的狀態產卵的多寡，有趣的課程連外系學生都來修。
宜蘭大學大四生：「我是休閒產業與健康促進系，一開始其實滿怕會被叮的，但後來就把煙噴一噴以後牠們就滿乖的；一開始就是生長開始很弱，然後養到現在牠就超級多蜜蜂的，所以就滿有成就感的，如果有不知道的地方，也有博士班的學長，在一旁忙提供協助。」
宜蘭大學博士生柯仲宇：「去了解蜜蜂的一些行為，就會發現其實蜜蜂不是我們所想的，單單的只會採蜜這麼簡單而已，牠們需要很多細部的分工。」
為了讓同學們可以更快上手，養蜂的時間經過挑選，從2月開始到6月，因為春天是繁殖的季節加上食物變多，更能養出好蜜蜂，為了產出品質優良的蜂蜜，除了定期檢視做好蜂巢管理之外，天氣是影響最大的變因。
記者呂蓓君：「下雨會影響蜜蜂採蜜的狀況，除此之外天氣異常更是主要的原因，像今年氣候異常的狀況特別嚴重，也因此讓蜂蜜的產量大幅減少。」
台灣養蜂協會預估，今年產量只有去年的2到4成，是幾10年來最慘的狀況，目前產地收購價每台斤近300元，原本一桶5台斤裝蜂蜜售價約1200元，今年將會飆到2千元創下新高。
宜蘭大學生技動物系教授陳裕文：「蜂蜜的價格也許是龍眼蜜，已經是我從事蜜蜂研究30年來，這個歷史天價，第一個是暖冬它的開花就延遲，延遲的時候一開始是乾旱，再來好不容易天氣穩定了、開始開花了，接下來又下大雨，下大雨的話就把一些，剛開的一些花苞給打掉了。」
蜂蜜減產氣候占了8成的因素，還有害蟲荔枝椿象今年數量暴增，嚴重危害果樹的新芽和花朵，為了抑制害蟲，農藥的使用也使得蜜蜂中毒事件頻傳，防檢局也針對農藥施用問題提出建議。
農委會防檢局副局長馮海東：「（農藥）使用須知上面也是像剛才講的，我們都是警告大家不要在開花的時候使用，針對（新農藥）這樣子的一個開放，我們也很警慎，所以我們也是啟動我們的監測機制，針對中毒事件我們都會進行調查。」
宜蘭大學生技動物系教授陳裕文：「類尼古丁類這類的藥劑，即使你在還沒開花期之前就用藥的話，那麼這個藥劑會殘存在這個植株裡面。」
目前將會召開專家會議，釐清蜂蜜減產究竟是農藥、氣候還是其他原因，農委會也希望建立溝通平台，把施作農藥及放蜂的時間寫上去，讓農民們可以互相協調，把人為影響降到最低。
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