一個出色的便當，除了主菜要強，配菜也扮演著相當重要的角色，但在眾多配菜中，除了炒青菜、涼拌，或是滷味類。近日有一樣特別的菜色，被拿出來討論，就是這個「黑又捲」、吃起來脆脆的配菜到底叫什麼？考倒了不少網友。
這道大家都認得，但是偏偏叫不出名字的菜！網友在臉書《爆廢公社》上分享照片，並詢問「右上到底是什麼菜啊？蝸牛肉？」圖中的配菜是相當常見的便當菜色，外表看起來又黑又捲的，吃起來Q彈，但網友們一言我一語、眾說紛紜，卻怎麼樣也叫不出名字，只記得它叫「有自然捲的海帶」、「我都叫他電話線」、「我們都叫毛毛蟲」，甚至有人叫他「蛞蝓肉」、「蝸牛肉」。
就在大批網友苦思時，有人跳出來為大家解惑，原來這神秘的配菜叫「海茸」，屬於野生天然的深海植物，具有豐富的營養價值，口感Q彈，拿來炒三杯更是許多人的最愛。
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