這次檢驗出戴奧辛的就是成大團隊，教授表示計畫是從93年就開始的，過去曾經有驗出戴奧辛鴨蛋，但雞蛋則是第一次；另一位成大環醫所教授則說，他在99年就跟團隊在土雞蛋裡發現戴奧辛高達5皮克，通報食藥署政府卻置之不理。
散裝蛋一顆一顆仔細挑選，台灣爆出戴奧辛蛋消費者難免會擔心，但偏偏有沒有問題肉眼也看不出來。
民眾：「因為檢驗標章我沒有說完全很有信任感啦！我覺得還是看店家，也不知道檢驗的結果是怎麼樣，就是它的可信度也不是很確定。」
有沒有檢驗標章很多消費者沒留意，散裝蛋部分會在蛋籃上有QRcode方便追源頭，盒裝蛋則靠CAS認證，包括生菌數、沙門氏桿菌、抗生素殘留、動物用藥殘留等都有把關，但就是沒有戴奧辛，接下來也會加入亡羊補牢。
成大教授李俊璋：「從93年開始，食藥署就陸續每年都一直委託我們，進行全台灣的這些食物的調查，93年以來我們第一次在雞蛋裡面看到戴奧辛。」
揪出戴奧辛蛋的成大團隊，教授表示除了驗戴奧辛、也有驗多氯聯苯，計劃案從93年就開始，過去曾驗出戴奧辛鴨蛋還有羊肉、鴨肉有戴奧辛殘留，雞蛋則是第一次，不過另一位成大環醫所教授廖寶琦卻跳出來，批食藥署輕忽！因為99年他跟團隊，就曾在土雞蛋裡發現戴奧辛含量高達5皮克，通報食藥署政府卻置之不理。食藥署則強調當初的研究不是監測，也有請地方衛生局了解，事實上並不像這次有大量的蛋流往下游盤商。
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