愛喝咖啡又怕咖啡因染黃牙齒，是許多現代人的困擾，不過現在斯洛伐克一間公司，開發出全球第一款透明咖啡，使用獨創技術去除咖啡裡的色素，讓整杯咖啡看起來就跟一般的礦泉水一樣。
這瓶看起來像礦泉水的透明系飲料，是來自斯洛伐克的兄弟所開發的新款咖啡，住在倫敦的2人花了3個月的時間，成功研發出咖啡脫色的配方。
創辦人大衛納吉：「2年前我開始有開發透明咖啡的想法，因為很多人都有牙齒被咖啡因染黃的困擾。」
看準現代人重度依賴咖啡因，不過市面上的咖啡因含有鞣酸，喝多了都會使牙齒表面染色、泛黃。
創辦人大衛納吉：「透明咖啡成分只有水、阿拉比卡咖啡豆、咖啡因，不含防腐劑、人工香料、甜味劑或任何化學添加物。」
透明咖啡一推出，馬上就在社群網站上引起高度討論，只是部落客的評價似乎很兩極。
網友Charlie Fleming：「噢....這真的很可怕！很像有人把一點點咖啡裡面再加一堆水，然後做成冰的。」
透明咖啡目前只有在英國少數地區有販售，有興趣的民眾可透過網路訂購，不過不管真實味道到底如何，把咖啡變成透明的，絕對已經成功引起話題。
圖／Clear Coffee
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