日本關西地區有兩間知名餃子連鎖店,一間叫「餃子的王將」一間叫「大阪王將」,由於店名很雷同常常讓民眾搞混,其實這是兩間不同的店,餃子的王將在日本分店較多,但大阪王將則是積極佈局海外,因此去年在台北展店,現在全台已經有三家分店,而餃子的王將則是選在高雄開第一間,兩家店也把戰線延伸到台灣繼續南北分庭抗禮。
煎餃起鍋,民眾品嘗前先拿起相機猛拍,因為眼前的煎餃可是來自日本京都的連鎖名店,餃子的王將!
民眾:「就是台灣人可以接受的口味,蠻好吃的,吃起來比較清爽,因為台灣的吃起來都偏油膩。」
除了煎餃,還有蛋包飯以及拉麵,全都跟日本的菜單相同,為了符合台灣人口味,還特地把鹹度降低,而全台第一間店,也刻意選在南臺灣高雄。
餃子的王將翻譯:「高雄跟京都很像,風景也很漂亮,所以他覺得是一個緣分,才會選在這裡開店。」
餃子放在鐵盤,加水蓋上鍋蓋,幾分鐘後就是一道美味煎餃,但看到了嗎?其實這是另外一間,日本來的煎餃店大阪王將。
民眾:「它的皮比較薄,然後蠻脆的。」
大阪王將公關:「特地從日本的人員到台灣來,然後針對餃子皮的配方,有精心特別的調製。」
兩間王將台灣都吃得到,但其實餃子的王將來自京都,而大阪王將創始於大阪,雖然都主打煎餃跟中華料理,但一個主打日本市場,一間則是很早就在海外布局,而餃子的王將,直到今年4月才在高雄開第一間分店,但去年大阪王將就已經來台插旗,在台北台南都有分店。
民眾:「一開始對沒有吃過的客人會搞不清楚,這幾天才知道,原來一個台北的,一個是來高雄開的。」
雖然兩家店容易搞混,但業者可是對自己的產品,都深具信心,不管從南部還是北部展店都希望能獲得民眾青睞,繼續深根拓展。
更多優質新聞,都在TVBS新聞APP!立刻下載再賺1200元!活動詳情
◤好眠對策全攻略◢