30多歲的年輕插畫家良根，說自己身體裡住著老靈魂，所以他的畫作散發著50年代老味道。而60多歲的美福飯店台菜主廚董清欽，菜中有著濃濃的古早味！這一老一少彼此融合，於4／15～6／15推出「繪出懷念的滋味」酒家美食活動，將帶出台菜的經典人情味。
古早辦桌常見的冷盤，當然不能缺席！美福飯店的酒家蔡以「七仙女冷盤」拉開序幕，內容以螺肉、醉雞、滷牛肉、冰捲或滷豬肝等菜色，依當日推薦的菜色調配，亦可依照客人喜好預約選搭。而吸睛的是「玫瑰大明蝦」，宛如花朵般的外觀下，主廚以豬油片、鹹蛋黃、火腿、海苔、青菜以及現剝大明蝦，由裡至外依序層層包成捲，十分費工。
其他像魷魚螺肉蒜鍋、栗子燒甲魚、翠玉通心鰻，各各都是台菜料理中的經典菜色，在這次酒家菜也都一一入列，經典台味值得細細品嘗！
而同樣復刻台灣味的還有，連續8年蟬連米其林一星的香港添好運，也於4月初推出台灣限定口味！像是三杯雞粒包，是將台菜常見的的「三杯雞」，完整封於煎包中；另一項明太子滷肉西多士，則是把家庭中熟悉的媽媽味「滷肉」包在外皮酥脆的西多士，並佐以「明太子」，口感濃郁；傳統港點搭上台味，玩翻創意，挑戰消費者味蕾！
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