白色情人節怎麼過？就讓混血小帥哥伊萊（Elijah）陪你做甜點！一天到晚在臉書跟媽咪曬恩愛的伊萊，在白色情人節這天，特別為媽咪做了「草莓藍莓果仁吐司」。這道甜點「草莓藍莓果仁吐司」，主要使用到的是現在盛產的草莓，以及「顧眼睛」的藍莓，還有澳洲果仁，澳洲果仁是什麼？很多人好奇，其實它在台灣有另一個名稱「夏威夷豆」，這就聽過吧！它的產地在澳洲昆士蘭，因為那邊的地理環境很好，土壤肥沃、又有乾淨水源，所以能幫助它健康長大！因為進口到夏威夷之後迅速竄紅，所以才有「夏威夷豆」的綽號。
食材：
草莓、藍莓數顆
澳洲果仁
厚片丹麥吐司2片
薄荷葉
Cream Cheese
步驟：
1.將草莓切塊
2.把吐司放入BALMUDA The Toaster蒸氣烤麵包機設定吐司模式
3.取出吐司並將Cream Cheese均勻塗抹於上
4.把草莓、藍莓、果仁等，平均放置於烤好的吐司上
5.最後撒上糖粉、用薄荷葉裝飾，即完成
食材小知識：
澳洲果仁，世界頂級堅果，有濃郁奶香，是純天然的植物食品，膳食纖維含量高，很營養！除了有最高含量的不飽和脂肪酸、維生素E、葉酸、纖維素等，還有微量元素，像是錳及銅！除此之外，它吃起來口感脆脆、香香的，風味濃郁，加在甜點中送給情人，好吃又健康！
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