228連假快到了，不少餐廳業者紛紛推出大尺寸牛排來搶攻家庭和朋友聚餐商機，像是有飯店引進美國師傅，帶來超過20盎司的肋眼牛排，高溫烹煮加上美味醬汁，相當可口，其他牛排館也推出24盎司的巨大牛排，搭配虎蝦和調味料理一起吃，估計可吸引不少家庭聚餐民眾。
煎爐內拿出大塊牛排，大廚巧手做調味，趁著連假開跑，超大牛排搶攻家庭客。灑上海鹽和醬汁料理切肉，來自香港的美國師傅，把國外大塊牛排料理風格趁帶進台灣，眼前這款肋眼牛排有20盎司，是透過900度高溫烤箱烤製淋上去的醬汁，也是在220度下烹煮，歷經1.5小時配製而成，搭配上巨大牛排更增風味！
料理師傅羅偉洲&Patrick：「美式的尺寸都會比較大，他們就是很道地的，把它複製過來台北。」
牛排館店員：「為您準備超級海陸雙響餐！」
大塊牛排端上桌，光是香味跟氣勢就吸引民眾目光，另一家牛排館也推肋眼大牛排24盎司，採用背脊肉大理石紋多分布均勻，搭配特級虎蝦，主攻大份量餐點，讓朋友和家人聚餐都能吃個飽！
民眾：「我們其實是知道有這麼大的牛排，所以特別揪團來吃，我覺得看到就當然有嚇到，怎麼這麼大個！這一定要找朋友分享，這麼大的牛排，自己吃絕對吃不完！」
民眾：「一個人吃不太完，兩個人應該就ok，一人一半的話，兩個人就可以吃得完，對一人一半的話！」
看準228四天假期，業者紛紛推出限期款大份量牛排，平均一個人也要花五百到千元不等，不只標場美味飽足感，更想趁著連假周末，餐飲業「端出牛肉」，大賺「共享經濟」。
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