往年除夕，許多小吃店和餐廳都是白天營業，到晚上圍爐前才會休息，但今年有許多店家，除夕一早就先暫停營業，尤其白天出來買飯吃的民眾，因為買不到餐點很有感！有業者說，今年受到一例一休影響，有許多店家沒有更多成本雇用人力，只好都先提早打烊。
椅子搬上桌整理店面，一家人忙到下午3點才吃飯，除夕這天服務客人，老闆也不敢多找員工。
餐廳老闆：「不要說現在過年啦，平常假日，很多商店都開始店休了，人力第一個短期不好找，第二個成本一下子拉太高，現在景氣不好，很難賺。」
不只春節，一例一休上路後，遇上假期沒有更多成本雇用人力，走出店外，巷子裡其他小吃店、餐廳都提早打烊，燈亮的全剩服飾店。
民眾：「我們住在這附近，看起來今年是滿多店有休息的。」
民眾：「鬧區店面幾乎都休息了，比較沒有在開，開的話也都要員工成本。」
民眾很有感，大多認為今年除夕休息的店特別多，以往都是像這家鵝肉店白天營業，下午才會拉鐵門。
鵝肉店老闆：「客人有訂貨啦，我們才營業到中午。」
王薀琁：「許多店家白天沒有營業，就連便利商店春節暫停營業，都被聯想是因為一例一休的緣故。」
超商從小年夜休到初五，一旁就是假日花市，許多民眾覺得不方便，業者表示，全省部份門市春節都會休息，暫停營業天數也不受一例一休影響，但其他賣吃的店家還沒圍爐鐵門就都拉下來，一時真的不大習慣。
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