百貨周年慶檔期前後，有不少百貨用日本展招人氣，像是冬天受歡迎的北海道，先把當地拉麵、北海道草莓冰等原汁原味搬來台灣，光是12天預估就能有800萬業績。而周年慶也主打日本水果，像是麝香葡萄，有人一買就是30盒起跳，集客力驚人。
邊喊聲邊加鮭魚卵，只要客人不喊停師傅就不會停，這是日本北海道知名的鮭魚卵蓋飯，從食材到動作原汁原味飛來台灣，周末粗估賣百碗以上，還有現煮拉麵照樣選用北海道新鮮海鮮，加進帆立貝特製上桌，一天也能賣出100份。
消費者：「台灣比較不常見啊！所以有特展就會來逛一逛。」
甚至是冷凍北海道草莓丟進機器變刨冰片，這些都是百貨舉辦的美食展，有別於以往乾貨居多，現在是鮮食搬來台，趁著周年慶剛結束，用短期展覽吸人氣，尤其台灣人對日本貨支持度高，預估能招來6萬人次。
百貨業者謝佳翰：「營業額可以達到8百萬，那吸引人潮12天會有6萬人次增加。」
百貨超市也主打日本水果，架上幾乎沒貨可以補，光是這高價麝香葡萄，周年慶一盒現省250，有人一拿就是30盒。
消費者：「有很多吧！所以一個小時省7000元，絕對跟它拚了啦！」
畢竟原價根本買不下手，沒幾天就已經賣出千串以上，還有日本地瓜同樣也很有人氣，最厲害的是光零食棒1萬5千包，賣不夠還要繼續補貨。
消費者：「買一送一耶！可能會比平常多買一點。」
看準日本貨成為銷售主力，百貨透露一個日本為主的美食檔期，平均就能創造6千萬業績，成了周年慶外的人氣保證。
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