天熱吃冰，造型口味越來越多變，有業者用傳統爆米香，紫羅蘭花瓣點綴在雪糕上增加香氣，另外口味上，店家選用烏龍茶、東方美人等台灣茶葉，不同於抹茶吃起來比較濃郁，台灣茶冰淇淋走的是清爽路線，還有台灣當季水果，少見的龍眼、桑椹做的冰淇淋，吃的到水果果粒。
傳統爆米香加入乾燥紫羅蘭花，均勻搖好的配料當基底，接著放上熊掌造型雪糕，再灑上薄薄一層花瓣，另一款上面還加入小熊軟糖，吃冰消暑，造型也要夠吸睛。
民眾：「一般甜品會比較甜，它是比較清爽。」
冰品業者黃鳳如：「因為(配料)味道都還蠻香的，就是添加香氣。」
淡淡茶色選用在地茶葉，吃起來微甜，不像抹茶濃郁帶點苦澀，台灣茶冰淇淋走的是清爽路線。
民眾：「我很喜歡它裡面有一點點，可能茶的渣渣的感覺，冰淇淋會覺得熱量(高)有點甜，這個不會，感覺是比較天然，有吃到茶香的味道。」
不僅台灣茶葉加入戰局，冰淇淋水果風夯度不減，少見的龍眼口味，還有香蕉、百香果、桑椹，使用當季水果，吃的到果粒增加口感，再加入棉花糖、餅乾點綴，多層次吃法，從傳統台式零嘴到茶葉、水果口味，天熱吃冰吹起濃濃台味。
圖／TVBS
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