台南不產茶，但許多手搖飲料店卻都是從台南發跡，最後擴展到全國及海外，其中市占率前2名的清心福全及五十嵐就來自台南，還有主打鮮奶類的迷客夏，以及鮮果汁特調的紅太陽，也走出自己的風格，在台南市的崇明路短短1百公尺內，甚至就開了10幾家手搖飲料店，讓台南成了多數手搖飲料品牌的發源地。
TVBS記者何宜信：「這麼多手搖飲料你知道嗎？都是台南來的。」
冰塊加入多多，再倒入綠茶，就是一杯多多綠，這也是2007年第一家推出這種喝法的，連鎖手搖飲料店就在台南。TVBS記者何宜信：「這是全國第一家手搖飲料連鎖店，也是目前全國最大，而且它就來自台南。」
被認為最早，連鎖手搖飲料店的清心福全，目前全國近千家，知名飲品除了多多綠，還有烏龍綠。連鎖手搖飲料市場第二名的五十嵐，同樣來自台南，目前約有3百間，除了這款酸酸甜甜的八冰綠，還有這杯現煮珍珠奶茶，也是外國遊客的最愛。
店員：「就是珍奶比較多吧，可能就是(外國遊客)口耳相傳。」
來自台南的連鎖手搖店，還包括標榜鮮奶特調的迷客夏，另外以季節水果特調，闖出名號的紅太陽，也因為台南接近水果產區，有了地利之便。
店員：「是用新鮮現榨的柳橙，及梅子搭配我們的綠茶下去做的。」
另外還有主打水晶QQ的茶之魔手、主打普洱茶的普洱世家，以及嚮茶、茶香世家等品牌，也都在這幾年布局全國，南部天氣熱冰飲商機大，像是台南崇明路，就是標準一級戰區，左邊八間店面有3家手搖店，對面6間有3家，甚至4間店面就開了3家，全國知名的連鎖茶飲店，幾乎都是台南起家，紅到台北甚至在海外拓點，雖然傳出同樣出身台南的英國藍，茶葉有問題出現危機，不過仍無損台南茶飲品牌，市佔率的主導性。
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