電影總舖師，在今年暑假，創造出近3億的好票房，幕後的靈魂人物當然是知名導演陳玉勳，他的搞笑功力，在電影中不管是對白還是影片橋段，都讓觀眾捧腹大笑，成為近年來最能帶給台灣觀眾歡樂的電影，導演陳玉勳說，看似荒誕的情節跟笑梗，都來自他的生活體驗，他用幽默的鏡頭看人生苦樂，這樣的功力其實來自他累積10幾、20年的影劇跟廣告歷練，舉幾個例子，讓文英阿姨勇奪金馬獎的「熱帶魚」，廣角色告張君雅、孟姜女等等都讓人耳熟能詳，「當掌聲響起」帶您一起進入陳玉勳的喜劇世界。
票房逼近3億的電影總舖師，為今年暑假檔期的國片寫下好成績，也讓人看到導演陳玉勳不同凡響的搞笑功力。電影「總舖師」花絮：「三八阿花…重來、重來，啊、三八阿花吹喇叭然後就三八，再重錄一次。」
導演陳玉勳：「其實對我自己來講，因為我拍的是通俗劇，通俗劇的話，我會想要盡量貼近大眾的生活，然後觀看的人才會有共鳴。」
問起陳玉勳，喜劇好笑的秘訣在哪，他說就是貼近人心，讓觀眾在戲中看到熟悉的人事物，會心一笑。電影「總舖師」花絮：「這邊喔、你們兩個要演的像廣告片那樣子，這是…這是炒米粉嗎，這是…脆的。」
導演陳玉勳：「有些人覺得這部片有點誇張，其實很多東西都是生活上碰到，有一次我去朋友公司開會，碰到有人來按門鈴，門一打開，就兩個來要債的人，就很像水腳AB，他是來跟之前的房客要債的，兩個長的兇兇的，可是跟他們說，人家早就搬走的時候，兩個就傻了這樣子。」
水腳AB的要債情結，看似荒誕，卻是陳玉勳的親身經歷，做配樂的王希文說，如果你認識陳玉勳，你就會在電影中看到很多他的影子。電影配樂王希文：「他動的很快腦筋動的很快，我覺得好玩的是，總舖師看完就會發現，如果認識勳導，就發現勳導的個性，就是裡面所有角色的加總，每個人都是來自勳導的某一小塊，比如說小婉的個性，料理醫生的那種三八自戀。」
電影「總舖師」片段：「料理醫生葉如海，沒錯，我就是專門搶救食物，把難吃的食物從餿水桶中救回來的，料理醫生。」
用幽默鏡頭看渾沌世界，導演陳玉勳特別的勳式幽默早在1994年，第一部電影熱帶魚中就看的到，將愛幻想的男孩，面對成績不佳，和聯考壓力的心情，以輕鬆詼諧的方式呈現，很能反映90年代台灣社會氛圍，不但獲得好票房，也讓陳玉勳拿下金馬獎原著劇本獎，之後陳玉勳也將他的幽默手法，呈現在短短幾秒的廣告上。
陳玉勳廣告作品：「張君雅小妹妹，你家的泡麵已經煮好了，你阿嬤限你一分鐘內快點回去吃，你是偷渡客喔，我這樣子哪有像偷渡客，我會唱國歌，也會唱茼蒿捏，當我們同在一起…。」
而陳玉勳和林美秀合作的喉糖廣告，更是經典中的經典。陳玉勳廣告作品：「為了生活每日都來洗身軀！」
導演陳玉勳：「我一直覺得人生很多時刻，都是很好笑的，你常常會碰到很多啼笑皆非的時候，尤其是很痛苦的時候，常常會發生很好笑的事情，那種東西就是人生，很荒謬、很可笑，又很悲哀。」
用幽默鏡頭寫人生百態，不管是拍電影還是拍廣告，觀眾不只在其中，看到陳玉勳對現實社會的反思，也能從中找到屬於自己的故事。
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