夏天冰淇淋一球接著一球吃，實在很過癮，台北市有一間巧克力專賣店，賣的冰淇淋很特別，業者把冰淇淋包上一層巧克力，再淋上熱呼呼的義大利濃縮咖啡，最後用手工餅乾沾著吃，不只口味甜而不膩，這種融化掉的冰淇淋吃法，也吸引不少民眾嘗鮮。
熱呼呼的義大利濃縮咖啡，緩緩往下淋，杯子裡的巧克力冰淇淋立刻化開，接著再用手工餅乾沾著吃，台北這間巧克力專賣店推出夏季新產品，吃法另類，口感當然也很特別。
顧客：「咖啡是熱的、冰淇淋是冰的，然後又是義式咖啡，融合起來就是很好吃，吃下去不甜膩，然後冰淇淋吃下去很綿密。」
不只用溫度落差達到視覺效果，吸引顧客嘗鮮，帶點苦味的Espresso，正好中和了巧克力和冰淇淋的甜，多吃幾口也不膩，老闆改良義大利傳統吃法，把冰淇淋包上純度將近70%的巧克力，這麼講究，就是為了讓冰淇淋慢慢融化，吸收更多咖啡香。
業者李燕南：「(冰淇淋)外面再包裹一層(純度)大概65%的巧克力，淋下去的話，因為溫度會慢慢地溶解，你可以同時喝到咖啡的香氣，也可以吃到冰淇淋綿密的感覺。」
冰淇淋要在夏天趁熱吃，業者腦筋也動得快，這「加熱」款冰淇淋一推出，立刻引爆話題。
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