高雄一間豬腳專賣店日前有女客人,單點幾道菜分開放,又點了一份滷肉飯同樣要求滷汁跟白飯分開,由於店家當時都忙,雙方口氣都有點衝,沒想到事後客人在粉絲頁留言店家態度囂張,結果老闆不但親自回應,更兩度錄影片說明立場,強調自己餐飲業不是服務業,不要拿他們跟連鎖餐飲集團相比,沒想到獲得網友按讚猛推。
豬腳專賣店老闆:「不要跟我講服務業啦,服務業是你認為、是戴勝益認為、是楊紀華認為。」
豬腳專賣店老闆一開口就把餐飲業大老闆扯進來,因為他要強調自己是餐飲業,不是服務業,老闆越講越激動,甚至把憲法都搬了出來,要強調顧客跟店家得相互尊重。
豬腳專賣店老闆:「你可不要再來吃呀,絕對可以,絕對尊重你們,台灣那麼自由,我們憲法哪一條規定說你吃一次,我一定還要讓你再來,沒有嘛。」
讓老闆自拍五分鐘影片澄清,都是因為粉絲頁這篇留言,對方虧店家生意太好,又指責員工的態度很差勁,囂張又惡劣的態度,讓她再也不想上門光顧,其實這起糾紛一開始,是女網友到店裡買了一份豬腳飯,結果每一樣菜單點分開裝,連滷肉飯也要湯汁跟白飯分離。
豬腳專賣店老闆:「我如果講得是錯的,我一定也被網友裱爆,那如果我講的也是有人這樣認為,那或許他們就會挺啊。」
其實其他店家很少遇到類似要求,但如果有人開口還是會盡量滿足,而遭投訴的店家最後依照女顧客要求分開裝,仍被留言指責,為了維護員工尊嚴及店家立場,老闆才會親上火線,自錄影片要說個清楚。
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