日前在潛艇堡店嗆罵店員以及客人的醫師蔡尚峰，遭網友肉搜後，透過服務的醫院發出道歉聲明，但內文仍幫自己找藉口強調自己很累、並看到對方不衛生才會失控，但店家也反駁不衛生的說法，不排除公布監視器，蔡尚峰才在晚間又發新道歉聲明，但對於店家衛生問題仍沒解釋。
節目對白：「蔡醫師剛剛那幾題還ok嗎？還可以，但是我超緊張的！」
沒有看錯，參加節目挑戰最聰明醫師時，表現一臉憨厚的蔡醫師，跟這次怒嗆潛艇堡店員的醫師是同一個人。
好幾個問題只答對一題，表現失常連主持人都看得出來，實在是太緊張了！其實蔡尚峰醫師，除了是都柏林大學醫學系畢業，目前是阮綜合院的住院醫師，也在高醫的安寧病房受訓中，但看看他買潛艇堡時的姿態，不但雙手抱胸表示不屑，還伸出手指怒嗆店員、甚至遇到一旁顧客勸阻，還跟對方直接槓上，就算隔天透過醫院發出聲明道歉，仍幫自己找藉口，又批評了店家衛生。
潛艇堡店員：「所以我覺得他明明都看得到，然後卻故意刁難，我們的教育都很嚴格的。」
直到店方事後說明強調有監視器、也不排除名譽受損將提告，蔡尚峯醫師才在晚間緊急發了一封道歉聲明，這次一開頭就向店員及客人道歉，也反省自己願意接受指教處分，並主動提出願意賠償，但仍對衛生問題沒有做出解釋。
潛艇堡店長：「希望蔡醫師他可以公開去澄清並沒有這樣的事情，總公司這邊就不會再提告了。」
甚至這次的道歉，他還刻意開了新臉書帳號，就有網友留言砲轟誠意不足，加上他到現在仍以調整心情為由請假，還沒親自跟店家道歉，恐怕這起風波會持續延燒。
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