快訊／預告餐飲油煙納管草案　違規最重罰100萬元

主婦難洗排行！　抽油煙機卡汙、水龍頭水漬

母親節是過年之外，第2大居家清潔檔期，不少業者推包套、單項折價，預約數比平常高4.5成，不過最令媽媽頭痛的第一名是抽油煙機，還有廚房流理台容易藏汙納垢，浴室則是磁磚縫隙的黴菌，水龍頭的水漬，專家說拿科技海綿沾水就能簡單清除。

烤完不臭！　下吸排煙增「彈跳閘」防延燒

現在燒肉店排煙系統分為上吸式，跟下吸式。燒肉業者說下吸式的抽風口距離火源很近，為了避免炭火過旺吸進火苗，抽風口還設有「彈跳閘門」裝置，只要偵測到溫度過高就會自動阻斷空氣源，防止火沿著風管延燒。消防隊建議，其實不管是上吸式或下吸式排油煙系統，業者最好半年就要全面清理風管，否則管壁內卡的厚厚一層油汙跟黑炭，遇到火星就容易變成燃燒原料發生火災。

燒烤店架管子「狂吐濃煙！」　遭檢舉空氣汙染

環保署說油煙比燃煤造成的空汙更嚴重，點名燒烤等四大類餐飲要列管，加裝油煙防制設備。但有民眾發現，許多燒烤店明明已經裝了設備為什麼還持續排放濃煙？對此環保局強調，有些是水洗設備，很可能是水氣加熱氣排出來的水煙，但是否造成空汙還是得經過採樣檢驗，要是確定汙染超標，經勸導沒改善最重可罰10萬元。