台灣人喜歡自己當老闆，就有人力銀調查發現，高達9成多的上班族有創業夢，比例創下6年來新高，其中最常見的項目不外乎是飲料、甜點等產品，但是真正選擇自己當老闆的人，平均只有3成能夠回本，人力銀行建議商品創新和良好的財物管理，是創業成功關鍵。
剛泡好熱咖啡不是直接拿來喝，而是倒入特質的冰淇淋甜筒中，再灑上咖啡粉，業者改良南非的咖啡甜筒做為創業產品。
咖啡甜筒創業者Kevin：「不想要在外面的公司上班，覺得沒有什麼自由。」
黃色糖粉倒入機器，立刻變成一絲絲宛如白雲的棉花糖，達人靠熟練經驗調整比例，短短3分鐘一隻可愛的黃色小鴨就成型。
花式棉花糖達人Joan：「給自己訂期一個目標，沒有達成的時候，就要趕快見好就收。」
人力銀行調查9成4的上班族有過創業夢，創6年來新高，有一半的人希望可以做自己有興趣的事和想賺更多錢，自己決定上班時間也佔了4成比例，最熱門的項目不外乎咖啡飲料或是烘焙業，不過2年內落實夢想的人，能回本的只有3成多。
人力銀行發言人楊宗斌：「開辦費、營運週轉金跟準備金，這三塊要事先規劃好，大概可能真的是要百萬的資金、以及評估好市場跟點。」
人力銀行強調，很多消費性的產業雖然容易吸引客人上門，但市場競爭相對高，必須要找出和別人同的差異化，注入創新加上良好的財務管理，才有機會跨越創業的高門檻成功獲利。
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