大斗六文旦評鑑 退休教授拚出特等獎

2017/09/13 16:59

圖/中央社

中秋節腳步接近,大斗六文旦評鑑今天登場,今年破紀錄,共有67名農民參賽,大學教授林辛煌有感於他的父親年事已高,退休後接家業投入有機栽培,拚出特等獎,父子同感驕傲。

雖然今年因為閏六月,中秋節晚到,但是應景的文旦依舊按照節氣,在白露前最佳階段採收,且在採收前10天未見雨水,使得今年文旦甜度普遍提高,地方年度盛事的大斗六文旦評鑑,吸引67名農民參賽,戰況激烈。

斗六市長謝淑亞表示,每年評鑑的這一天,走進斗六廳果香撲鼻,耀眼多汁的果肉,好像亮晶晶的大眼睛,對著評審及參觀民眾綻放亮點,似乎在喊著「就是我、就是我」。

參加文旦評鑑的果農交出30箱文旦到斗六市公所,評鑑當天從中挑出6箱參賽,根據甜度、風味、外觀及重量評分,總分數達80分以上才給獎,要求標準相當嚴格。

評審長、嘉義大學教授呂明雄說,今年斗六文旦甜度是歷年之最,甜度13度以上有26名,占參賽者4成,他開玩笑說,消費者購買文旦,果農可能要附贈礦泉水。

不過,呂明雄提醒,果樹健康仍最重要,太過於注重甜度,可能造成果樹衰弱、產量減少,口感、肉質及產業畢竟是重點,才能提高收益。

最後評審出特等獎1名、頭等獎2名、貳等獎8名、參等獎20名;今年還有一個特色,就是同分者多,經評審及斗六市公所討論決定,同分者並列同獎項,因此出現獎項名額比往年要多的情形。

獲得特等獎的是雲林科技大學退休教授林辛煌,有感於他的爸爸年紀大了,退休後接手家業,投入有機栽培並參加交流研究班,拚出特等獎,父子同感驕傲,將與請益的資深農友及指導老師分享。(中央社)

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