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主動出擊!餐酒館夯 店員站門口攬客招呼

記者 王百櫻 / 攝影 徐國衡 報導
發佈時間:2017/06/20 17:11
最後更新時間:2017/06/20 17:33

餐飲業競爭激烈,尤其餐酒館,近年一家一家開,光是台北市和新北市就有400多家,一年內增加有一百多家,為了搶客,像是在大安區國父紀念館站一就出現有不少店家,請店員到門口攬客,向路人推銷,主動出擊。


 

東區巷弄晚間七點多用餐時間,餐廳門口站著店員,替路人介紹菜單,再走幾步,另外這家同樣有店員站門口招呼。

民眾:「你們是新開的嗎?」

店員:「開兩年多了,需要一張名片嗎?」
 

民眾:「對啊,我們在附近找餐廳。」

店員:「謝謝!」

親切遞上名片,旁邊這家餐廳也有男服務生站門口,短短一條路就有三家店,員工主動攬客,背後其實有原因。

記者王百櫻:「餐飲業競爭激烈,像是餐酒館一家一家開,以台北市東區來看,一路走來也是好幾家。」

店員:「現在的話有推下午茶的套餐,可以參考一下唷,謝謝!」

趁用餐時間路上人潮多,店員熱情招呼路人,比起五年前流行的美式餐廳,餐酒館近兩年來爆紅,業者指出,相對來說門檻較低,以雙北市來看,去年約300多家餐酒館,今年就增加到400多家,像是台北市大多集中在大安區、信義區和中山區,堪稱一級戰區!

餐酒館業者Mark:「這一區(大安區)的客人,他可能也就是逛,然後因為店家都真的很,他們過來可能每一家都看,主動出擊就真的是會增加來客率。」
 

業者指出,餐廳店家多,消費者相對選擇多,就怕民眾路過真的錯過,業者不被動等客人上門,主動出擊增加機會。

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#餐飲業#競爭#搶客#推銷

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