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迷信「高山高麗菜」!翠綠山林鏟平變農田

2017/04/17 17:51

記者 彭志宇 / 攝影 吳建宏 薛孝安 報導

高麗菜價格崩盤,一顆只剩10元,也因為太便宜,民眾挑菜買菜,剝掉外頭菜葉不心疼,變相造成浪費;不過反觀高山高麗菜的價格卻不動如山,就是因為很多民眾迷信高山高麗菜就一定鮮脆好吃,造成市場龐大,也讓菜農鏟平山林打造菜園。樹木不在只剩農地,透過空拍畫面來看,怵目驚心!



空拍機飛越山頭,看到的不是熟悉的翠綠山林,而且沒有邊界的土黃。

Foodbank創辦人蕭志友:「因為高山高麗菜的問題,到福和山附近去拍攝這個畫面。」

為了種高麗菜,高山變平地,樹木不在只剩方塊農田,唯一點綴就是一包包的紅色袋裝肥料。

平地高麗菜農民林佳欣:「不要有一個迷思,就是高麗菜高山的才好,高麗菜如果漂亮,飽滿有水分有脆度,高麗菜就好吃!」

就是這種既定印象,讓山頭不再翠綠,也讓平地高麗菜農民叫苦連天!價格波動極大,走進產地,心血變肥料的場景更是常常上演。

平地高麗菜農民林佳欣:「不符合成本的時候,連工錢都不夠,要採收做什麼?」

高山高麗菜身價高貴,一顆上看40元,價格相對穩定,不過平地版本最近價格崩盤,一顆連高山的一半都沒有,品質差一點的只能賣10元,但是颱風季節卻能賣到300元。

平地高麗菜農民林佳欣:「我們有農委會嗎?我們農委會現在是消保會啊,站在消費者立場想,不是農民立場想。」

高麗菜便宜,賣相不好的菜葉多撕幾片,似乎也沒那麼心疼,賣場廢棄菜葉厚厚一疊,就是變相浪費,果菜市場也能看到這樣光景。

蔬菜廠商:「第一輪的拍賣的話,他們漂亮的絕對都會賣走,比較不漂亮的、賣不出去可能留到最後,晚一點賣,晚一點賣就便宜一些,賣給直銷的這樣。」

都是高麗菜,高山平地卻是兩樣情,賣不出好價錢,還有變相浪費,菜農的心就像廢棄菜葉,傷痕累累。

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