廣告
xx
xx
"
"
回到網頁上方

7200條重金屬油條下肚 違法添加工業明礬

記者 羅一心 / 攝影 廖文漢 台中 報導
發佈時間:2016/12/12 18:13
最後更新時間:2016/12/12 18:44

台中市衛生局查獲西區知名「模範早點」,為了讓油條口感比較酥脆,添加工業用明礬,衛生局也在早餐店倉庫,發現好幾袋25公斤工業用明礬粉末,業者辯稱不知道不能加,店裡每天製作1百多條的油條,都被民眾吃下肚。


早餐店老闆:「一包可以用很久啊。」

 

衛生局人員進入早餐店倉庫,搜出好幾包白色粉末,當場人贓俱獲。

衛生局人員:「一包多少?」

早餐店老闆:「不知道。」
 

衛生局人員:「多少錢不知道,你們怎麼付錢?」

早餐店老闆自稱,不知道這些粉末不能加在油條裡,25公斤麻布袋裝滿明礬,上面清楚寫著禁止用於食品。

食品藥物管理科科長傅瓊慧:「業者也坦承有添加工業用的明礬,這樣油條會比較酥脆、賣相比較好。」

台中西區知名模範早點,專賣蔥餅、水煎包、煎餃,每次營業都大排長龍,結果被查出在油條添加工業用明礬,店家每天炸1百多條油條,全被客人吃下肚,黑心油條到底要怎麼分辨?

師傅用油鍋炸出一條條,沒加明礬的油條擺在一起比一比,左邊沒加明礬,油條外觀筆直平滑,從橫切面看孔洞小,顏色呈現淡黃色,右邊炸完明顯不規則,顏色特別金黃,孔洞大因此口感較酥脆。

一般油條加的是食用級明礬,業者為了增加酥脆口感,違法使用工業用明礬,含有重金屬和鋁,吃多了對人體肝、腎有害,衛生局依照違反食安法,銷毀早餐店的油條。

◤Blueseeds永續生活◢

👉天然護膚市場升溫!無添加敏肌也可用

👉精油保養最低49折再享1111折111

👉0水保養・以油養膚,精油保養快跟上


#模範早點#油條#早餐#食安#明礬

分享

share

分享

share

連結

share

留言

message

訂閱

img

你可能會喜歡

人氣點閱榜

網友回應

其他人都在看

notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!

0.0817

0.0319

0.1136