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嫌「吃到飽」出餐慢 客點327道菜卻剩7成

記者 劉懿萱 洪榮斌 / 攝影 李學維 報導
發佈時間:2016/09/12 12:46
最後更新時間:2016/09/12 12:58
圖/TVBS
圖/TVBS

吃到飽餐廳原本的美意是要讓民眾可以盡情享用美食,不過卻有一組客人到新店一間日式吃到飽用餐,因為嫌店家出菜太慢,2輪下來點了3百多道菜,卻又不吃完。店家表示,當時有先說明剩下過多的食材會酌收費用,但客人仍不聽,最後還剩下高達7成的菜。

一行人浩浩蕩蕩由中年男子領頭,帶著6名年輕男女走進日式吃到飽要用餐,不過接下來發生的事情卻讓店家好傻眼!天婦羅、生魚片,整桌的日本料理不是剛上菜而是吃剩不要的,店家在點餐時就已經口頭告知,剩菜過多會加收費用,但這組客人因不滿店家出菜太慢,蓄意狂點,多到還要另外搬桌子才擺得下。

 

吃到飽經理吳緯凱:「出菜的速度來講,1分鐘大概都要出到1道以上,可能出菜稍微有慢了一點,那我們有先跟客人告知,今天就沒有限時間,希望大家放心、安心用餐。」

以這間日式吃到飽,假日晚餐一人599元屬中等價位,怕客人浪費,食材剩餘過多每人會加收1百元,算下來7個人共花4893元,但是以點餐數來這看,6點初第一輪就點了45道,第二輪再狂點282道,總計327道,是正常客的3倍。

吃到飽經理吳緯凱:「對方說我們就是故意要點這麼多,剩下差不多7成的食物,大概可以再多給20個人吃都還夠。」
 

遇到奧客摸摸鼻子,成本自行吸收,也不會和客人追究,但店家表示浪費食材的行徑,實在不可取!

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#吃到飽#浪費食物#吸收成本#奧客

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