高雄破獲歷年來最大宗過期海鮮!檢調下一個重點就是追查黑心海鮮流向,由於涉案的珍昌冷凍食品是當地20多年的老字號,光是進貨的中盤商就多達25家,檢調發現過期海鮮中最多的就是蝦,中盤商大多賣到夜市和傳統市場,另外同樣賣過期貨的「鮮到家」宅配網更是直接改標,將過期海鮮透過宅配賣給民眾!
整整62噸黑心過期海鮮只是被檢調查扣的一部分,其實這些過期幾年的海鮮流向哪裡?業者回答都流入中南部的各大市場和夜市,高雄知名夜市攤販檯面上擺放的魚蝦貝類為了保持新鮮度,很多都是經過煮熟後冷凍再拿出來賣。
夜市攤商:「這是活的煮熟後冷凍,不然活的放到死掉一定不新鮮的。」
這次黑心冷凍大盤商主要過期海鮮以蝦類為最多,最久的過期品存放7年,業者長時間囤放的過期品,除了部分網購,其餘的全轉賣給了中盤商,進貨廠商多達20多家,下游餐廳、市場和夜市無辜受害,可能還不知情,但挑選海鮮還是有小撇步。
夜市攤商:「我們一定賣新鮮的你可以現場看,這要看它實體,如果不新鮮它肉就會黃掉。」
過期海鮮供應多年檢調單位清查流向,中盤商和下游成為重點,查清楚供應鏈,要確保民眾吃下肚的海鮮是正港的現撈仔而不是過期品。
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