圖/TVBS
年節市場大鬧雞蛋荒,除了超商限量供應之外,零售攤也亂喊價,從每斤85到120元都有人賣,但由於雞蛋是家戶必備食材,所以也讓很多家庭主婦面臨買不下手的窘況。
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春節前食材漲!民眾「精算」 攤商:下周漲更多
現在大家採買年貨,民眾是否覺得越來越貴了?雖然農委會力拚農漁產價格合理,不過最新價格顯示,雞蛋飆破一公斤45元,水果蔬菜也小漲5到10元,白鯧一條破千元,每公斤就比去年還大漲60多元,讓民眾買年貨要精打細算,攤商還透露,年前一周還會漲更多。
維持產量「蛋不減、成本增」 麵包店嘆:壓力大
雞蛋產量減少,連帶讓雞蛋價格上漲,影響最大的就是每天都得用到蛋的烘焙業者,有業者就表示,為了維持產品的產量,只好忍痛硬撐,業者分析,現在的蛋價一顆比去年貴了2元,如果以一塊蛋糕來說,最少得用4到5顆雞蛋,成本就增加至少10元,讓他們感嘆壓力好大。
蛋商倉庫剩不到150箱! 下游客戶急call搶蛋作戰
全台蛋荒,蛋商的倉庫囤貨所剩不多,而且產地送蛋的頻率幾乎大亂,一大早蛋商就被下游店家,催著趕快給蛋,甚至來到地方農會,一天少了50盒進貨,每人限購一盒,有人趕在送蛋前半小時,先排隊卡位。另一邊民眾連續兩天到超市,便宜的水洗蛋架上依舊缺貨。