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別討厭它!香菜超營養 還能治失眠!

2017/09/29 15:30

許多台灣小吃,例如麵線、臭豆腐等等都會加入香菜調味,但也有許多人懼怕香菜特殊的味道,但其實香菜具有非常多種營養素,在伊朗,香菜還被用來治療失眠!



有科學家將香菜萃取物用來對老鼠做實驗,發現香菜具有抗菌、抗癌、抗糖尿病三大功能,還能幫助人體降膽固醇、降血壓血脂、排重金屬的作用,不過對於人體是否有用還得再研究,不過香菜本身含有維生素A、C、K,還有膳食纖維、鐵、鋅、鈣,對人體都是非常好的營養素,下次遇到香菜時別急著挑掉,適量攝取能讓身體更健康!

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