嘉義仁義潭水庫，景緻優美，在這邊也有讓遊客難以忘懷的美食。有一對夫妻，他們在美國開餐廳，退休後返回故鄉，就利用當地的鮮魚，製作出很有特色的活魚7吃料理，以交朋友為心態，老闆、老闆娘對價格也不斤斤計較，讓客人覺得能吃得過癮、又能看美景，實在是雙重享受。
師傅忙著料理的，是店內最招牌的活魚七吃，先出這一道糖醋魚，甜而不膩，略帶著酸酸口感，Q軟的鮮嫩魚肉，一上桌就是矚目焦點；而接下來，還有這一道，冒著白煙，滿滿一鍋食材，但探出頭的鮮魚、清甜的湯頭，最鮮的水庫魚，讓遊客們吃的是直呼過癮。遊客：「現殺的活魚最新鮮，魚頭很新鮮，現殺最新鮮。」
遊客：「吃的感覺很好，外面也可以看到仁義潭水庫風景，價格算還滿平價的，差一點點，但這邊可以看風景，也能吃到美食啊。」
滿滿一桌，大約2千元的價格，8位大人加1名小孩，大家吃得津津有味，平均一人不到300元，看風景還能嚐好料，老闆娘說，自己退休，從美國回到台灣，重點是交朋友。餐廳業者鄒美華：「希望來這邊能心曠神怡，不會有都市那樣擁擠的感覺。」
以度假的心情經營餐廳，悠閒的態度，感染了客人，享受美食也成了放鬆的開心選擇。
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