食不安心,現在就連吃早餐也戰戰兢兢!消保處抽查全台早餐店,發現從衛生環境到食材都出包,不少連鎖早餐店,像是拉亞漢堡、麥味登還有呷尚寶,常用的雞蛋和漢堡肉,部分店家被驗出不得檢出的禁藥抗生素,另外像是台中知名的肉蛋吐司,還有世新大學後門的佳蒂早餐,也被驗出大腸桿菌超標,嚴重的話恐怕引發敗血症。
煎台旁邊,薯餅、雞排還有漢堡肉,半成品堆好高,準備隨時加熱賣給上門客人。佳蒂早餐老闆娘:「因為特餐的話就會預備多一點,這樣會比較快。」
不過天氣越來越熱,難免讓人擔心衛生問題,這家佳蒂早餐開在世新大學後門,人氣很旺,不過三明治卻被驗出大腸桿菌超標!店員:「外帶的客人快好了!」
台中美食,肉蛋吐司也被驗出大腸桿菌超標,吃多了可能會急性腸胃炎,嚴重時還會發燒引發敗血症。不只如此,部分早餐店食材雞蛋和漢堡肉,更被驗出動物用藥,抗生素殘留。消保處消保官王德明:「拉亞連鎖餐廳,在中和的地方,它這個蛋裡面竟然有三種動物用藥,不得檢出的。」
不只拉亞、麥味登、呷尚寶,連鎖品牌也中標,尤其拉亞中和多倫多店的雞蛋,被驗出不得驗出的歐美德普、乃卡巴精等三種抗生素,這家八德路上的甜甜屋早餐吧,雞蛋也含有禁藥。甜甜屋早餐老闆娘:「這幾天要不要就先叫別人的,看看問題是什麼,先解決再說。」
消保處全台抽查早餐店,台北5家不合格,台中有6家,高雄也有3家,統計出來台中早餐店不合率最高。消保處消保官王德明:「台中一家叫A-bao早餐店,那我們抽查它4件檢體裡面,有3件都有問題。」
消保處要求下架銷毀,限期改善,否則最高開罰300萬,同步追查肉蛋商,食安風暴越滾越大,早安的第一餐已經危機四伏。
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