念念不忘兒時記憶中的豆香味,銀行員轉行賣豆腐。在銀行放款部門工作的陳銘祥,厭倦一層不變的業務和喝酒應酬的生活,決定離開職場,他到處釣魚放空,茫然找不到方向,直到有一次吃了苗栗老師傅做的鹽滷豆腐,紮實口感和濃郁的豆香味,勾起他小時候的記憶,他決定拜師學藝,要複製最傳統的味道,也找到了自己未來的路。【業者資訊】陳銘祥香荷豆腐:台中市精誠三十街13號0923-852919