瘋「跨界」！　飯店和時尚品牌、琉璃精品玩合作

<html> <head></head> <body> （網路新聞中心／沈俐萱） <br /> <br /> 近期飯店紛紛開始「跨界」合作，與香水時尚品牌、美國保養品牌、英國皇室御用茶品牌聯名合作打造餐點，而明(20日)起，台北國賓飯店與著名琉璃精品品牌「tittot琉園」共同推出「雅韻季情琉璃宴」。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201503/20150319204731802.jpg" width="640px" /> <br /> ▲「雅韻季情琉璃宴」共有七道菜，採限量提供，午、晚間各限量10套，另外只要點餐就送台北國賓與tittot琉園特製精美杯墊。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201503/20150319204718450.jpg" width="640px" /> <br /> ▲該藝術品為tittot琉園重新詮釋清乾隆皇帝喜愛的趣味藝品所創作之「雅韻季情」。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201503/20150319204724747.jpg" width="640px" /> <br /> ▲▼「嫩肩肥肝小羔羊」（上），因為「雅韻」瓶金黃奔放的色澤象徵「闔家平安」，正逢羊年，因此以羊為發想，選用細嫩無腥羶的小羔羊；「琥珀燕爾芙蓉羹」（下），燕爾就是燕窩，主廚將琉璃瓶中的飛鳥意象聯想入菜，與繽紛食用花朵譜出百花齊放的春日美景。 <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201503/20150319204709408.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 在餐廳內也將展示由tittot琉園重新詮釋的乾隆皇帝趣味藝品「雅韻季情」，主廚也將藝術品的創作理念結合經典粵菜，在視覺、味覺上推出主題套餐，像是前菜「海虎蝦佐青蘋果」，除了將海虎蝦切成適當大小，也搭配青蘋果、芒果醬汁來營造「季情」瓶春意盎然的美好意象;主餐上則因為「雅韻」瓶金黃奔放的色澤象徵「闔家平安」，正逢羊年，因此以羊為發想，選用細嫩無腥羶的小羔羊。目前「雅韻季情琉璃宴」採限量提供，午、晚間各限量10套，另外只要點餐就送台北國賓與tittot琉園特製精美杯墊。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201503/20150319204740616.jpg" width="640px" /> <br /> ▲▼文華東方酒店首次和法國時尚精品品牌Dior跨界合作下午茶，另外只要點套餐就送5ml裝的Miss Dior花漾迪奧淡香水；W飯店則跟美國保養品bliss合作推出聯名下午茶，推出招牌檸檬、鼠尾草等聯名餐點。（圖／ <a href="https://www.facebook.com/wtaipei?fref=ts" target="_blank">台北Ｗ飯店</a> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201503/20150319204701776.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 跨界合作的還有文華東方酒店首次和法國時尚精品品牌Dior跨界合作下午茶，使用精品品牌的一款香水為主題，由2011年獲得世界巧克力大師（World Chocolate Masters）比賽冠軍的甜點主廚Frank Haasnoot設計出與香水呼應的法式點心，另外更送出該款法式小香水吸客;W飯店則跟美國保養品bliss合作推出聯名下午茶，推出招牌檸檬、鼠尾草等聯名餐點;還有位在台中的福華飯店，選擇與英國皇室御用茶品牌TWINNGS合作，推出「莓飛色舞午茶時光」甜點吃到飽，除了有特製的草莓系列甜點，並提供「TWINNGS草莓芒果茶」。 </body> </html>