【一步一腳印】山西婆婆的鄉愁飯館

發佈時間：2015/03/09 08:27
最後更新時間：2016/05/16 07:06

有一個來自山西的婆婆楊杏花，當年嫁給一個在國共內戰期間，到大陸打仗的阿美族青年，但後來來不及跟國民黨撤退，這位青年一住就是幾十年，一直到20年前開放探親，這個先生想念台灣，於是這個山西太太就帶著小孩，全家一起到台東生活，當然年過半百要離開家鄉，是很不容易的事。

所以她明明就是最不愛吃米，但池上最有名的就是米，所以她只想著家鄉山西的麵食，但到現在她的先生已經過世了，這位山西婆婆覺得池上已經是她的家，而她的家鄉山西麵食，她做的料理也已經成為池上特別的風景。