​彩虹湯圓、爆漿內餡　創意元宵湯圓大PK

<html> <head></head> <body> （網路新聞中心／沈俐萱） <br /> <br /> 春節還沒結束，接著即將迎來3月5日的元宵節，除了賞花燈外，吃湯圓也絕對不可少，許多飯店業者紛紛推出創意湯圓，而網購業者也特別開發彩虹湯圓、港式流沙湯圓等，另外樂天市場也注意到，網購湯圓的甜鹹口味比例從去年的8:2轉變成5:5，顯示鹹甜各有所愛。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201503/20150302175358805.jpg" width="640px" /> <br /> ▲網購業者推出彩色創意湯圓。（圖／樂天市場） <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201503/20150302175401604.jpg" width="640px" /> <br /> ▲樂天市場也注意到，網購湯圓的甜鹹口味比例從去年的8:2轉變成5:5。（圖／樂天市場） <br /> <br /> 樂天市場表示，今年有創意商家特別開發彩虹湯圓，表皮用天然食材調色，有薏仁、芋頭，綠豆抹茶、地瓜等選擇，並清楚標示甜度，另外不喜歡吃甜的消費者也可選擇像是外省鹹湯圓、客家大湯圓。 <br /> <br /> 今年台北喜來登也推出創意湯圓，突破傳統框架，讓內餡和表皮大玩顏色創意，像是流沙奶黃湯圓有純白外皮；白豆沙湯圓則以洛神花製成外皮；黑糖花生湯圓以地瓜製成橙色外皮。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201503/2015030217540632.jpg" width="640px" /> <br /> ▲喜來登也推出創意湯圓，突破傳統框架，讓內餡和表皮大玩顏色創意。(圖/喜來登飯店) <br /> <br /> 台北國賓飯店川菜廳則推炸湯圓外賣，除芝麻、花生傳統口味，新增黑糖口味，高雄寒軒國際大飯店則在3月1日至5日推出元宵燈謎樂活動，到各餐廳用餐都可參加，答對即贈羊年小提燈。 </body> </html>