(網路新聞中心/馮珮汶)
看準台灣人就是喜歡「吃到飽」,不少飯店業者近來紛紛推出好康優惠,尤其又以海鮮為主,抓住民眾喜歡大啖美食的心理,不主打平價反而走高端路線,要讓饕客吃到好與高級的感覺。
君品酒店將從3月12日起推出「龍蝦吃到飽」的進階升級版,在雲軒西餐廳每週四的午、晚餐時段提供「龍蝦十二宴」吃到飽,業者表示,因為2013推出加拿大哈利法克斯龍蝦吃到飽活動,單月就熱銷了3萬隻龍蝦,吃到飽竟然有人可以一次吃下12隻的驚人紀錄。
▲▼圖/業者提供
而為了更加吸引買氣,3月12日起推出吃到飽的進階版,由主廚設計龍蝦十二吃,可以品嘗到肥美彈牙龍蝦肉的豐富變化與多層美味,所謂的十二吃,像是龍蝦PASTA、薑蔥焗龍蝦、上湯焗龍蝦、宮保爆龍蝦、泰式咖哩龍蝦、泰式香茅炸龍蝦、龍蝦煎餅、金沙龍蝦、日式蒸蛋龍蝦等,另外也還有椒麻龍蝦、白蘭地香草嗆龍蝦、奶油炭烤龍蝦螯,同時可以搭配自助餐檯各式料理,像是日式生魚片、20款有機時蔬餐檯、泰式涼拌沙拉等等。
另外遠東飯店的馬可波羅義式餐廳,日前也已經推出了「週二放肆海鮮夜」,主打波士頓龍蝦、加拿大生蠔等鮮甜海鮮吃到飽,另外還可以從38樓欣賞台北夜景。
遠東大飯店由義籍主廚馬可畢歐羅,以傳統的義式料理生蠔、明蝦及龍蝦等等海鮮,另外還有海鮮冷盤、沙拉、焗烤及湯品,通通都可以吃到飽,挑選每隻重達500公克以上的波士頓活龍蝦,用洋蔥、西芹、百里香、紅蘿蔔、白酒和迷迭香燉煮,平均4分鐘就可以起鍋,品嘗到最鮮美的龍蝦肉。
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