【一步一腳印】羅馬菜實驗料理魂

<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/shihwei8@tvbs.com.tw/201501/2015010616325947.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 如果要開義大利餐廳，通常大家會選擇台灣人比較容易接受的口味，那麼接下來這位主角王嘉平，他的確已經做過這件事情，而且做的還滿成功的，但他又開始覺得做料理這件事其實不只如此，應該要一些解構、實驗、挑戰市場，然後才能再重新檢視自己的料理能力，他算是一種冒險，他用實驗精神開始挑戰這種一般人、台灣人比較難以接受，而且偏鹹的羅馬菜。 <br /> <br /> 業者資訊：Solo Trattoria餐廳 台北信義區逸仙路50巷22號 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/shihwei8@tvbs.com.tw/201501/20150106163307240.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/shihwei8@tvbs.com.tw/201501/20150106163301675.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/shihwei8@tvbs.com.tw/201501/20150106163255547.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/shihwei8@tvbs.com.tw/201501/20150106163304390.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/0LYNll8eLD4" width="640"></iframe> </body> </html>