炸雞、漢堡，也能變成辦桌菜！西式速食業者麥當勞，把自家餐點食材，像是漢堡裡的牛肉排和炸雞，變成辦桌料理，要端出10道菜，席開15桌，中西結合，但口味也做了調整，像是傳統獅子頭用的是豬肉丸和大白菜，但麥當勞的辦桌料理，則是把牛肉排做成牛肉丸，搭配高麗菜實際請民眾試吃，口味嘗起來和傳統板，還是不太一樣，也各有喜好。
辦桌師傅：「上菜囉！」
辦桌菜紅燒獅子頭熱騰騰上桌，咖啡色澤肉丸子看起來入味，還大有來頭，用的是麥當勞牛肉漢堡肉排。辦桌師傅：「這是牛肉堡的牛肉，就是左右這樣子搖擺就好了，讓它慢慢、慢慢的球滾圓就好。」
靠師傅真功夫，慢慢滾成圓形，油炸2分鐘，肉丸搭配熬煮湯頭，漢堡變身辦桌菜。不只肉丸換成牛肉，裏頭的高麗菜也是麥當勞，再漢堡裡夾的食材對比傳統獅子頭，豬肉丸和大白菜口味吃起來似乎也不太一樣。
民眾：「比較沒有那種，應該肉要硬一點點，比較有嚼勁這樣。」
民眾：「比較鬆軟，跟以前傳統吃起來就是口感比較軟，不會覺得它是很傳統的獅子頭這樣。」
食材入菜，花雕酒慢熬，麥當勞炸雞、速食餐點變身國宴級料理，麥當勞玩創意，要辦桌席開15桌，端出10道菜，鱈魚、雞湯用得都是自家食材。品牌暨整合行銷傳播副總裁李意雯：「三個月的時間規劃這個活動，也很頻繁的跟總舖師做了很多的討論！」
顛覆印象、口味喜好，或許不一定人人都尬意，但速食變辦、中西結合已經製造話題。
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